BOURBON『ホワイトロリータ』鶏卵の含有量 乳成分(乳製品)の含有量 2021年4月記録

ブルボンホワイトロリータ
ホワイトロリータ

鶏卵アレルギーと牛乳アレルギーの子供のために、

製品中に含まれる「の使用量」と「成分の使用量」と「原材料名」を記録しています。

2021年4月、株式会社ブルボンに直接問い合わせて確認した含有量数値です。

ピヨ

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※注意書き
  • このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
  • この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります。
  • 商品改定による含有量の変更の可能性もあります。
  • 当サイトに記載した原材料と、商品に記載された原材料(並び順など)に違いがある場合は商品改定のため注意して下さい。
  • 計算値に小数点以下のズレが生じますが、実際の数値に近づけるのと繰り上げ計算しているためです。(例えば1個0.04g、2個0.07gなど)
  • 当サイトの牛乳換算値について、乳蛋白質タンパクシツ量を基に計算し、ほとんどの場合、これより多くなることがないように計算しています。
  • ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。
  • このブログに書かれている内容を転用・転載する場合は、このブログへのリンクを貼るようお願い致します

ブルボン株式会社について

(株)ブルボン回答の乳成分含有量は、含まれている乳成分の総量です。牛乳換算値ではありません。

※牛乳換算は当サイト計算です。

「ホワイトロリータ」の原材料名(アレルギー情報)

ピヨ

初めに原材料を記載しておきます

原材料名
小麦粉、砂糖、植物油脂、マーガリン(乳成分を含む)乳糖、水飴、コーンスターチ、液全卵脱脂粉乳、ぶどう糖、加糖脱脂練乳、食塩 / 乳化剤(大豆由来)、香料(乳由来)、膨脹剤、着色料(カロテン)

卵由来を赤字乳由来を青字としていますが、これ以外にも卵由来の物、乳由来の物が含まれる可能性があります。

※当サイトに書かれた原材料と商品現物に書かれた原材料に違いがある場合は注意して下さい。(商品改定の可能性)

「ホワイトロリータ」 鶏卵の含有量(使用量・分量)

■(株)ブルボン回答値

1本 2本 3本 4本 5本 6本 7本 8本 9本 10本 11本 12本 13本 14本
製品重量(g) 7.0g 14.0g 21.0g 28.0g 35.0g 42.0g 49.0g 56.0g 63.0g 70.0g 77.0g 84.0g 91.0g 98.0g
鶏卵含有量(g) 0.04g 0.08g 0.12g 0.16g 0.20g 0.24g 0.28g 0.32g 0.36g 0.40g 0.44g 0.48g 0.52g 0.56g

※1袋14本入り

牛

続いて乳成分の含有量です

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「ホワイトロリータ」乳成分の含有量(乳製品使用量・分量)

■(株)ブルボン回答値

1本 2本 3本 4本 5本 6本 7本 8本 9本 10本 11本 12本 13本 14本
製品重量(g) 7.0g 14.0g 21.0g 28.0g 35.0g 42.0g 49.0g 56.0g 63.0g 70.0g 77.0g 84.0g 91.0g 98.0g
乳含有量(g) 0.82g 1.64g 2.46g 3.28g 4.10g 4.92g 5.74g 6.56g 7.38g 8.20g 9.02g 9.84g 10.66g 11.48g

※1袋14本入り

※使用されている乳成分・乳製品の総量です。牛乳換算値ではありません。

■おおよそ牛乳換算値 (当サイト計算)

乳成分個別の含有量が分からない為、正確な牛乳換算ではありません。

安全をみて、これより多くなることがないように計算してます。

1本 2本 3本 4本 5本 6本 7本 8本 9本 10本 11本 12本 13本 14本
製品重量(g) 7.0g 14.0g 21.0g 28.0g 35.0g 42.0g 49.0g 56.0g 63.0g 70.0g 77.0g 84.0g 91.0g 98.0g
乳蛋白質量(g) 0.024g 0.048g 0.072g 0.096g 0.12g 0.144g 0.168g 0.192g 0.216g 0.24g 0.264g 0.288g 0.31g 0.34g
牛乳換算値(g) 0.72g 1.44g 2.16g 2.88g 3.60g 4.32g 5.04g 5.76g 6.48g 7.20g 7.92g 8.64g 65.52g 70.56g
牛乳換算値(ml) 0.70ml 1.40ml 2.10ml 2.80ml 3.50ml 4.19ml 4.89ml 5.59ml 6.29ml 6.99ml 7.69ml 8.39ml 0.22g 0.23g

※乳成分を含む原材料は、「マーガリン」、「乳糖」、「脱脂粉乳」、「加糖脱脂練乳」、「香料(乳由来)」です。

使用量としては原材料名に多い順に記載されているため、『マーガリン>液全卵>脱脂粉乳>加糖脱脂練乳>香料となります。

蛋白質タンパクシツの割合は『マーガリン<加糖脱脂練乳<脱脂粉乳となります。

脱脂粉乳」と「加糖脱脂練乳」は鶏卵の0.04gよりも少ないためどちらも0.04gとして計算し、「マーガリン」は残りの0.74gとして計算しました。乳糖は乳蛋白質が微量なため計算に入れてません。香料も除外しました。

使用量の多く、蛋白質の割合が多い「乳糖」を除外してるので、安全をみた計算値になります。

マーガリン」・「乳糖」の使用量が多ければ多いほど、実際にはこの計算値よりも少ない牛乳換算値になります。

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備考

今回も私の大好きなブルボン商品、ホワイトロリータでした。

この商品の牛乳換算値もそこまで大きな誤差はないと思います。

少量なので安心して食べれますね。

 

先日tweetしましたが、このシリーズは卵も乳も少量の商品が多く、アレルギーがあっても食べやすいと思いますので、他の商品もたくさん記録していきたいと思います。

 

やっぱりブルボンは良いですね^^

ついついたくさん買い過ぎてしまいます・・・。

 

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お礼をする鶏とひよこ