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『クッキー＆クリームドーナツ』鶏卵の含有量 乳成分（乳製品）の含有量 2022年9月記録
鶏卵アレルギーと牛乳アレルギーの子供のために、
製品中に含まれる「卵の使用量」と「乳成分の使用量」を記録しています。
2022年9月、スターバックスコーヒージャパン(株)に直接問い合わせて確認した含有量数値です。
今回初めて記録する商品です。
その他の含有量記事は上部のメニューからお探し下さい
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※注意書き
- このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
- この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります。
- 商品改定による含有量の変更の可能性もあります。
- 当サイトに記載した原材料と、商品に記載された原材料(並び順など)に違いがある場合は商品改定のため注意して下さい。
- 計算値に小数点以下のズレが生じますが、実際の数値に近づけるのと繰り上げ計算しているためです。(例えば1個0.04g、2個0.07gなど)
- 当サイトの牛乳換算値について、乳蛋白質量を基に計算し、ほとんどの場合、これより多くなることがないように計算しています。
- ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。
- このブログに書かれている内容を転用・転載する場合は、このブログへのリンクを貼るようお願い致します。
スターバックスコーヒージャパン（株）について
※スタバ回答の乳成分含有量は、含まれている乳成分の総量です。牛乳換算値ではありません。
※製品により個体差が大きいと思われますので、製品1個あたりの基本重量をスタバに確認しています。
「クッキー＆クリームドーナツ」の原材料名（アレルギー情報）
ホームページに原材料情報がないため問い合わせによる回答を記載しています
原材料名
ミックス粉（小麦粉、砂糖、植物油脂、食塩、モルト）、チョコレートコーチング、チョコレートフラワーペースト、植物油脂、ビスケット、加工油脂、還元水飴、パン酵母、ライ麦サワー種、トレハロース、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類、アルギン酸エステル）、加工でん粉、膨張剤、乳化剤、グリシン、着色料（フラボノイド、カロチノイド）、香料、保存料（ポリリジン）、VC、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（VE）
ミックス粉（小麦粉、砂糖、植物油脂、食塩、モルト）、チョコレートコーチング、チョコレートフラワーペースト、植物油脂、ビスケット、加工油脂、還元水飴、パン酵母、ライ麦サワー種、トレハロース、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類、アルギン酸エステル）、加工でん粉、膨張剤、乳化剤、グリシン、着色料（フラボノイド、カロチノイド）、香料、保存料（ポリリジン）、VC、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（VE）
使用されている乳成分
乳糖、全粒粉、クリーム、ホエイパウダー、バターミルクパウダー、乳等を使用原料とする食品、ミルク香料
乳糖、全粒粉、クリーム、ホエイパウダー、バターミルクパウダー、乳等を使用原料とする食品、ミルク香料
※卵由来を赤字、乳由来を青字としていますが、これ以外にも卵由来の物、乳由来の物が含まれる可能性があります。
「クッキー＆クリームドーナツ」 鶏卵不使用
■スタバ回答値
| 1個あたり | |
|---|---|
| 製品重量(g) | 97g |
| 鶏卵含有量(g) | 0g |
続いて乳成分の含有量です
「クッキー＆クリームドーナツ」 乳成分の含有量(乳製品使用量・分量)
■スタバ回答値
| 1個あたり | 1gあたり | 10gあたり | 半分 | |
|---|---|---|---|---|
| 製品重量(g) | 97g | 1g | 10g | 48.5g |
| 乳成分含有量(g) | 10g | 0.104g | 1.04g | 5.0g |
※使用されている乳成分・乳製品の総量です。
使用されている乳成分が多く牛乳換算は難しいため計算していません。
スポンサーリンク備考
スタバのフード商品は1個あたりの製品重量差が大きいと思われますので注意して下さい。
スタバのフード商品は鶏卵不使用が多いのでいろいろ食べれると思います。
鶏卵アレルギーだけの場合はドーナツがおすすめです。
その他の商品は、商品一覧記事からお探しください。
スタバの記事一覧はこちら、
「卵過去記事」
「卵・乳記事一覧」
どこに行ってもアレルギーを持つ人が食べやすい商品が増えると良いですね^^
