自動計算ツール3,4 乳類の成分量から合計蛋白質量たんぱくしつりょうを求め、牛乳の量へ換算する

牛

牛乳アレルギーのお子様が乳製品を摂取する時は、牛乳の量でどのくらいになるのかを知る必要があります。

乳成分含有量そのままではアレルゲンとなる蛋白質の量が分からないですよね。

 

牛

分かっている乳成分含有量にゅうせいぶんがんゆうりょうから乳蛋白質含有量にゅうたんぱくしつがんゆうりょうと、牛乳へ換算した量を求める自動計算ツールになります。

このページの計算ツール3は良くある乳成分から、ツール4は様々な乳成分・乳製品から計算できます。

ピヨ

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計算ツールは6まであります。

自動計算ツールの使い方紹介ページ

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乳蛋白質含有量計算について

乳成分に含まれる乳たんぱく質含有量は文部科学省の食品データベースを元に、以下の数値で計算しています。

■100g中の乳たんぱく質含有量

  • 牛乳:3.3g
  • 全粉乳:25.5g
  • 脱脂粉乳:34.0g
  • カゼイン:86.2g
  • ホエイパウダー:12.5g

製造元で実際に使用されている物とは誤差がでる可能性があるため、摂取する場合は十分にお気を付け下さい。

他に使用したい計算ツールや改善要望等ありましたらコメントか問い合わせページからお知らせ下さい。