乾燥全卵・乾燥卵白・乾燥卵黄って液卵に戻すと何g？さらに全卵に換算すると？
この記事の自動計算ツールで８種類の計算ができます。
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計算の注意・意味について
■乾燥全卵・乾燥卵白・乾燥卵黄は製品により誤差があるのでアレルギーの方が摂取する場合は注意して下さい。
特にアレルゲンとなる卵白と全卵については安全をみて摂取する事をお勧めします。（1.05倍～1.1倍量で考えると安心です）
■液全卵の割合が卵黄１に対して卵白２として計算います。
『液全卵＝卵黄１：卵白２』
■卵白を全卵に換算、卵黄を全卵に換算について
例えば卵白の量1gで計算した場合、全卵1.5gという計算値がでますが、これは全卵1.5gの中には卵白が1g含まれるという意味になります。残り0.5gが卵黄）
卵黄の量1gで計算した場合、全卵3gという計算値がでますが、これは全卵3gの中には卵黄が1g含まれるという意味になります。
下の自動計算ツールの空白欄に数値を入力すると計算されます。
何かご要望があればご連絡下さい。m(__)m
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