『しっとりいちご』乳成分(乳製品)の含有量(使用量・分量)

鶏卵アレルギーと牛乳アレルギーの子供のために、製品中に含まれる「の使用量」と「成分の使用量」と「原材料名」を記録しています。

しっとりチョコ』に続いて『しっとりいちご』ですが、こちらも鶏卵不使用の商品となります。

2020年4月、リスカ(株)に直接問い合わせて確認した含有量数値です。

続けてリスカの商品を載せてますが、チョコレート菓子が多いため鶏卵不使用商品が多いです。

ピヨ

牛乳玉子その他の含有量記事は上部のメニューからお探し下さい

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※注意書き
  • このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
  • この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります。
  • 商品改定による含有量の変更の可能性もあります。
  • 当サイトに記載した原材料と、商品に記載された原材料(並び順など)に違いがある場合は商品改定のため注意して下さい。
  • 計算値に小数点以下のズレが生じますが、実際の数値に近づけるのと繰り上げ計算しているためです。(例えば1個0.04g、2個0.07gなど)
  • 当サイトの牛乳換算値について、乳蛋白質タンパクシツ量を基に計算し、ほとんどの場合、これより多くなることがないように計算しています。
  • ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。
  • このブログに書かれている内容を転用・転載する場合は、このブログへのリンクを貼るようお願い致します

リスカ株式会社について

リスカ回答の乳成分含有量は、含まれている乳成分の総量です。牛乳換算値ではありません。

おおよその牛乳換算値を計算しています。

「しっとりいちご」 鶏卵不使用


■リスカ回答値

1袋あたり
製品重量(g) 70g
鶏卵含有量(g) 0g

『しっとりチョコ』同様に鶏卵不使用となります。

卵アレルギーでも安心して食べれます。

「しっとりいちご」乳成分の含有量(乳製品使用量・分量)

■リスカ回答値

1袋あたり
製品重量(g) 70g
乳成分含有量(g) 9.5g

使用されている乳成分・乳製品の総量です。

■おおよそ牛乳換算値(当サイト計算)

1袋当り 1/2袋 1/4袋 1g当り
製品重量(g) 70g 35g 17.5g 1g
牛乳換算値(g) 40.4g 20.2g 10.1g 0.578g
牛乳換算値(ml) 39.2ml 19.6ml 9.8ml 0.56ml

乳糖と全粉乳は半々ぐらい(若干乳糖が多い程度)で脱脂粉乳は極少量だそうです。

少し安全をみた量で計算しています。

実際にはこれより少ないと思われます。

牛乳換算値としては『しっとりチョコ』よりも少ない量になりました。

「しっとりいちご」の原材料名(アレルギー情報)

原材料名
植物油脂、砂糖、コーン(遺伝子組換えでない)、乳糖全粉乳、パン粉、イチゴ粉末、ココアバター、ココアパウダー、脱脂粉乳、食塩、乳化剤(大豆由来)、野菜色素、酸味料、ベニコウジ色素、香料、(原材料の一部に小麦を含む)
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備考

しっとりチョコ』同様に、『しっとりいちご』もチョコレート菓子の中では多めの乳使用量でした。

1粒あたり何gなのかが気になりますね。

そこまで問い合わせておけば良かったです。

機会があったら量ってみます。

リスカの商品を続けてアップしていますが、後でまとめ記事を作成予定です。

リスカの乳含有量記事一覧はこちらへどうぞ。

その他載せて欲しい含有量のリクエストをこちらのページからお待ちしています。

お礼をする鶏とひよこ