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『バターミルクビスケット』鶏卵不使用 乳成分（乳製品）の含有量 2021年2月記録
鶏卵アレルギーと牛乳アレルギーの子供のために、
製品中に含まれる「卵の使用量（無し）」と「乳成分の使用量」を記録しています。
この商品は鶏卵不使用(ノンエッグ)です。
2021年2月、スターバックスコーヒージャパン(株)に直接問い合わせて確認した含有量数値です。
その他の含有量記事は上部のメニューからお探し下さい
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※注意書き
- このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
- この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります。
- 商品改定による含有量の変更の可能性もあります。
- 当サイトに記載した原材料と、商品に記載された原材料(並び順など)に違いがある場合は商品改定のため注意して下さい。
- 計算値に小数点以下のズレが生じますが、実際の数値に近づけるのと繰り上げ計算しているためです。(例えば1個0.04g、2個0.07gなど)
- 当サイトの牛乳換算値について、乳蛋白質量を基に計算し、ほとんどの場合、これより多くなることがないように計算しています。
- ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。
- このブログに書かれている内容を転用・転載する場合は、このブログへのリンクを貼るようお願い致します。
スターバックスコーヒージャパン（株）について
※スタバ回答の乳成分含有量は、含まれている乳成分の総量です。牛乳換算値ではありません。
※牛乳換算は当サイト計算です。
スタバ「バターミルクビスケット」原材料に含まれるアレルギー情報（卵・乳）
原材料情報がないため、卵・乳の原材料のみ記録しています
原材料に含まれる卵・乳成分
バター、バターミルクパウダー、マーガリン、乳等を主原料とする食品
バター、バターミルクパウダー、マーガリン、乳等を主原料とする食品
※スターバックスコーヒージャパン（株）に確認してます。
スタバ「バターミルクビスケット」 鶏卵不使用 鶏卵の含有量(使用量・分量)
■スタバ回答値
| 1個あたり | |
|---|---|
| 製品重量(g) | 75g |
| 鶏卵含有量(g) | 0.0g |
続いて乳成分の含有量です
スタバ「バターミルクビスケット」(鶏卵不使用) 乳成分の含有量(乳製品使用量・分量)
■スタバ回答値
| 1個あたり | 2個 | 半分 | |
|---|---|---|---|
| 製品重量(g) | 75g | 150g | 37.5g |
| 乳成分含有量(g) | 21.3g | 42.6g | 10.65g |
※使用されている乳成分・乳製品の総量です。
※原材料に含まれる乳成分は、「バター」、「バターミルクパウダー」、「マーガリン」、「乳等を主原料とする食品」です。
「バター」、「マーガリン」については乳蛋白質がとても少ないですが、「バターミルクパウダー」はその約50倍あります。
そのため「バターミルクパウダー」の量によってかなり乳蛋白質量が変わってしまうため、牛乳への換算ができませんでした。
個別の含有量が分かれば換算できますが、なかなかそこまでの情報をもらうのは難しいです。
スポンサーリンク備考
『バターミルクビスケット』という商品名だけあって乳はとても多いですが、
卵は不使用なのでコンタミOKであれば鶏卵アレルギーだけの方は安全に食べれると思います。
現在スタバではドーナツ類とスコーン類、ビスケットも鶏卵不使用です。
スタバ商品はドーナツ類・その他も記事公開してるので記事一覧ページからお探しください。
スタバの記事一覧はこちら、
「卵過去記事」
「卵・乳記事一覧」
どこに行ってもアレルギーを持つ人が食べやすい商品が増えると良いですね^^
