森永のクッキー,ビスケット類に含まれる乳成分(乳製品)の含有量牛乳換算値　アレルギー患者用　2019年2月調べ

牛乳アレルギーの子供のために、森永製菓（株）に直接問い合わせて確認した乳成分の含有量牛乳換算値、クッキービスケット類です。

過去の記事の再確認、最新版です。（追加ビスケット有）

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※注意書き
  • このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
  • この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります。
  • 商品改定による含有量の変更の可能性もあります。
  • 当サイトに記載した原材料と、商品に記載された原材料(並び順など)に違いがある場合は商品改定のため注意して下さい。
  • 牛乳のアレルゲンは加熱しても、アレルギーを起こす力は弱まらない為、含有量が大切です。詳しくはこちら。
  • ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。
  • このブログに書かれている事を転用・転載する場合は、このブログへのリンクを貼るようお願い致します。
  • 載せて欲しい食品リクエストをこちらのページで受け付けています。

森永製菓（株）について

森永製菓の返答より含有量について

弊社では、製品ひとつひとつの分析を行っておりませんので、ご案内できる数値は製品の原料配合をもとに「五訂 食品成分表」から計算した数値となります。

「乳由来たんぱく質牛乳換算値」としてご案内させていただいております。

これは、もし牛乳で摂取した場合、どれくらいの量になるかというものです。

製品に牛乳をそのまま使用しているわけではないため、乳に由来するたんぱく質を牛乳に換算して含有量を計算しており、「牛乳：100g＝96.9ml」として計算しております。

「マリー」の牛乳成分含有量(乳製品使用量)　乳由来たんぱく質牛乳換算値

マリー
マリー

■5箱

1枚 2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚 9枚 10枚 11枚 12枚 13枚 14枚
乳成分
含有量（牛乳換算値）		 1.1ml 2.2ml 3.3ml 4.4ml 5.5ml 6.6ml 7.7ml 8.8ml 9.9ml 11.0ml 12.1ml 13.2ml 14.3ml 15.4ml

※1枚（標準5.4g）当りの乳由来たんぱく質牛乳換算値

※２１枚（３枚パック×７袋）

※2017年確認時より変更ありません。

原材料名（アレルギー情報）

小麦粉、砂糖、牛乳、とうもろこしでん粉、ショートニング、バターオイル、マーガリン、全粉乳、植物油脂、ぶどう糖果糖液糖、食塩、たんぱく質濃縮ホエイパウダー／膨脹剤、香料、乳化剤（大豆由来）　http://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2009-12-0003

「チョイス」の牛乳成分含有量(乳製品使用量)　乳由来たんぱく質牛乳換算値

チョイス
チョイス

■3箱


■5箱

1枚 2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚 9枚 10枚 11枚 12枚 13枚 14枚
乳成分
含有量（牛乳換算値）		 1.4ml 2.8ml 4.2ml 5.6ml 7.0ml 8.4ml 9.8ml 11.2ml 12.6ml 14.0ml 15.4ml 16.8ml 18.2ml 19.6ml

※1枚（標準8.7g）当りの乳由来たんぱく質牛乳換算値

※１４枚（２枚パック×７袋）

※2017年確認時より変更ありません。

原材料名（アレルギー情報）

小麦粉、砂糖、ショートニング、卵白、バターオイル、バター、植物油脂、チーズパウダー、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、食塩／膨脹剤、香料、乳化剤（大豆由来）　http://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2009-12-0004

「ムーンライト」の牛乳成分含有量(乳製品使用量)　乳由来たんぱく質牛乳換算値

ムーンライト
ムーンライト

■5箱


■40箱

1枚 2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚 9枚 10枚 11枚 12枚 13枚 14枚
乳成分
含有量（牛乳換算値）		 0.0081ml以下 0.0162ml以下 0.0243ml以下 0.0324ml以下 0.0405ml以下 0.0486ml以下 0.0567ml以下 0.0648ml以下 0.0729ml以下 0.081ml以下 0.0891ml以下 0.0972ml以下 0.1053ml以下 0.1134ml以下

※1枚（標準8.1g）当りの乳由来たんぱく質牛乳換算値

※１４枚（２枚パック×７袋）

※2017年確認時より変更ありません。

※「少量で計算不可　100g当りにすると計算上は0.1ml程度になります。」との回答でサイト管理人が計算した数値ですが、これより少ないと思われます。

原材料名（アレルギー情報）

小麦粉、砂糖、ショートニング、鶏卵、バターオイル、植物油脂、マーガリン、卵黄、食塩／乳化剤（大豆由来）、香料、膨脹剤、カロテン色素　http://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2009-12-0005

「チョコチップクッキー」の牛乳成分含有量(乳製品使用量)　乳由来たんぱく質牛乳換算値

チョコチップクッキー
チョコチップクッキー

■3箱


■5箱

1枚 2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚 9枚 10枚 11枚 12枚
乳成分
含有量（牛乳換算値）		 2ml 4ml 6ml 8ml 10ml 12ml 14ml 16ml 18ml 20ml 22ml 24ml

※1枚（標準9.3g）当りの乳由来たんぱく質牛乳換算値

※１２枚（２枚パック×６袋）

※2017年確認時より変更ありません。

原材料名（アレルギー情報）

小麦粉、チョコレートチップ、ショートニング、砂糖、オートミール、ホエイパウダー（乳製品）、ココアパウダー、黒みつ、食塩／膨脹剤、乳化剤（大豆由来）、香料　http://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2009-12-0006

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「アーモンドクッキー」の牛乳成分含有量(乳製品使用量)　乳由来たんぱく質牛乳換算値

アーモンドクッキー
アーモンドクッキー

■5箱

1枚 2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚 9枚 10枚 11枚 12枚
乳成分
含有量（牛乳換算値）		 0.06ml 0.12ml 0.18ml 0.24ml 0.3ml 0.36ml 0.42ml 0.48ml 0.54ml 0.6ml 0.66ml 0.72ml

※1枚（標準8.3g）当りの乳由来たんぱく質牛乳換算値

※１２枚（２枚パック×６袋）

※2017年確認時より変更ありません。

原材料名（アレルギー情報）

小麦粉、砂糖、ローストアーモンド、マーガリン（乳成分を含む）、ショートニング、アーモンドペースト、食塩、クリーム加工品、膨脹剤、乳化剤（大豆由来）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香料　http://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2009-08-0177

「フォーユー」の牛乳成分含有量(乳製品使用量)　乳由来たんぱく質牛乳換算値

フォーユー
フォーユー
1枚 2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚 9枚 10枚 11枚 12枚 13枚 14枚
乳成分
含有量（牛乳換算値）		 0.1ml 0.2ml 0.3ml 0.4ml 0.5ml 0.6ml 0.7ml 0.8ml 0.9ml 1.0ml 1.1ml 1.2ml 1.3ml 1.4ml

※1枚（標準8.8g）当りの乳由来たんぱく質牛乳換算値

※2017年未確認。

原材料名（アレルギー情報）

小麦粉、砂糖、マーガリン（乳成分を含む）、ショートニング、卵白（卵を含む）、脱脂小麦胚芽、小麦全粒粉、食塩／膨脹剤、香料、乳化剤（大豆由来）、酸化防止剤（ビタミンＥ）　http://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2009-09-0051

「リーフィ」の牛乳成分含有量(乳製品使用量)　乳由来たんぱく質牛乳換算値

リーフィ
リーフィ

■1箱


■5箱

1枚 2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚 9枚 10枚 11枚 12枚
乳成分
含有量（牛乳換算値）		 3.2ml 6.4ml 9.6ml 12.8ml 16ml 19.2ml 22.4ml 25.6ml 28.8ml 32ml 35.2ml 38.4ml

※1枚（標準7.1g）当りの乳由来たんぱく質牛乳換算値

※１２枚（２枚パック×６袋）入り

※2017年未確認。

原材料名（アレルギー情報）

小麦粉、準チョコレート（乳成分を含む）、ファットスプレッド、砂糖、麦芽糖、チョコレート、ショートニング、食塩、調味パウダー（酵母エキス、食塩）、乳化剤（大豆由来）、香料、香辛料抽出物https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2015-10-0001

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備考

森永製菓は「乳成分由来のたんぱく質量から牛乳に換算しての含有量を教えて頂けるのでとても分かりやすいです。

このページの商品は、鶏卵、乳、小麦の含有量を記事にしています。

※大豆の含有量については、主原料としての使用がみられないため、計算で求めることが困難な状態だそうです。