アクト食品株式会社の製品に含まれる鶏卵の含有量記録 2016年10月調べ

鶏卵アレルギーの子供のために、アクト食品株式会社に直接問い合わせて確認した鶏卵の含有量です。

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※注意書き

このページを見て鶏卵アレルギーのお子様に食べさせようと思った方は十分に注意をして下さい。

※この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります

※また、規格変更などによる含有量の変更の可能性もあります。

最新の情報と違っていることなどに気が付いた方はコメントを頂けると非常に助かります。

(それ以外にもこのページに関して何かありましたら、どんなことでも構いません。コメントを受け付けています。コメントは承認後に掲載されます。)

※鶏卵アレルギーは加熱によりの抗原性の強さが変わりますので注意して下さい。

詳しくは「鶏卵アレルギーの抗原性について調理法による残存率の違いと強さ」

※ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。

※全卵とだけ書いてある場合、全て液全卵での量になります。

※このブログはリンクフリーですのでリンクを貼ることは構いませんが、企業により特別な許可を得ている場合もあるため、記載されていることは引用(転用)しないでください

※主に、「どんな食品に鶏卵がどれだけ含まれているのか」を記録していますが、乳、小麦、大豆などについても少しずつ記録しています。

載せて欲しい食品リクエストをこちらのページで受け付けています。

アクト食品株式会社について

「チキンナゲット 400g入り」の鶏卵の含有量(分量)

akutonagetto.jpg

1個 2個 3個 4個 5個 6個 7個
製品重量 20g 40g 60g 80g 100g 120g 140g
全卵含有量 0.08g 0.16g 0.24g 0.32g 0.40g 0.48g 0.56g

原材料

鶏肉(国産)、しょうゆ、粉末状大豆たん白、衣[小麦粉、コーンフラワー、でん粉、全卵、食塩、糖類(砂糖、粉末水あめ)、香辛料、植物油脂、脱脂粉乳]、加工デンプン、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、増粘多糖類、着色料(カロチノイド)、ベーキングパウダー、乳化剤、揚げ油(大豆油)

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備考

アクト中食の物は現在のところチキンナゲットしか分かりません。

業務用スーパーやネットで購入できるようですが、業務用トマトケチャップ、業務用珈琲豆、業務用アイスコーヒー、スパゲッティー、など販売しています。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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