第一屋製パンの菓子パンに含まれる鶏卵の含有量PART1 2016年2月調べ

第一パンのポケモンシリーズに含まれる鶏卵の含有量はこちら。

第一屋製パン(株)の菓子パンなど、その他の記事一覧はこちら

鶏卵アレルギーの子供のために、第一屋製パンに直接問い合わせて確認した鶏卵の含有量です。

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※注意書き
  • このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
  • この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります
  • 規格変更などによる含有量の変更の可能性もあります。
  • 鶏卵アレルギーは加熱によりの抗原性の強さが変わりますので注意して下さい。詳しくは「鶏卵アレルギーの抗原性について調理法による残存率の違いと強さ」
  • ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。
  • 全卵とだけ書いてある場合、全て液全卵での量になります。
  • このブログに書かれている事を転用・転載する場合は、このブログへのリンクを貼るようお願い致します
  • 載せて欲しい食品リクエストをこちらのページで受け付けています。

第一屋製パン株式会社

「横浜あんぱん物語 小倉あん」の鶏卵の含有量(分量)

yoko_koku_R.jpg

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 3.6g 1.8g
  • アレルギー物質を含む原材料、卵、小麦、乳、大豆

「横浜あんぱん物語 こしあん 」の鶏卵の含有量(分量)

yoko_kos_R.jpg

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 3.6g 1.8g
  • アレルギー物質を含む原材料、卵、小麦、乳、大豆

「手包みつぶあんぱん 」の鶏卵の含有量(分量)

201603160406187c5.jpg

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 1.7g 0.85g
  • アレルギー物質を含む原材料、卵、小麦、乳、大豆

「手包みメロンパン 」の鶏卵の含有量(分量)

20160316040629d00.jpg

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 5.771g 2.8855g
  • アレルギー物質を含む原材料、卵、小麦、乳、大豆

「手包みジャムパン 」の鶏卵の含有量(分量)

201603160420463f6.jpg

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 1.946g 0.973g
  • アレルギー物質を含む原材料、卵、小麦、乳、大豆
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「手包みチョコレートパン 」の鶏卵の含有量(分量)

607733.jpg

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 3.546g 1.773g
  • アレルギー物質を含む原材料 後日記載

「ミニクロワッサン チョコ 8個入」の鶏卵の含有量(分量)

minikuro-choco_R.jpg

1個 2個 3個 4個 5個 6個 7個 8個
全卵含有量 0.3g 0.6g 0.9g 1.2g 1.5g 1.8g 2.1g 2.4g
  • アレルギー物質を含む原材料、卵・小麦・乳・大豆

「ミニクロワッサン クリーム 8個入」の鶏卵の含有量(分量)

minikuro-kuri-mu_R.jpg

1個 2個 3個 4個 5個 6個 7個 8個
全卵含有量 0.3g 0.6g 0.9g 1.2g 1.5g 1.8g 2.1g 2.4g
  • アレルギー物質を含む原材料、卵・小麦・乳・大豆

カスタード風味のクリームを折り込んだクロワッサンですが、チョコ味と比べて卵の分量が変わらないところを見ると、卵を含むカスタードではないのかもしれません。

クリームは生地に練り込んである為、加熱はされています。

「ミニクロワッサン 野菜と果物 8個入」の鶏卵の含有量(分量)

minicroyasai_R.jpg

1個 2個 3個 4個 5個 6個 7個 8個
全卵含有量 g g g g g g g g
  • アレルギー物質を含む原材料、小麦・卵・乳成分・大豆・りんご

後日記載

「チョコリング 」の鶏卵の含有量(分量)

chocoring_R.jpg

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 2.5g 1.25g
  • アレルギー物質を含む原材料、卵・小麦・乳・大豆・ゼラチン
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備考

第一パンに問い合わせをすると教えて頂けるのですがすぐには分からないようで、翌日に折り返しの電話で回答してくれます。

ヤマザキパンのように1日3品までというしばりはありません。

申し訳ないので一度にたくさんは聞けないのですが徐々に追加しています。

他のパンの鶏卵の含有量をご存知の方がいましたら是非コメントから教えて頂きたいです。

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