フジパン(株) ロールパンシリーズ 含まれる鶏卵含有量 アレルギー児用 (パン類)

玉子アレルギー

2019年7月調べ、鶏卵アレルギーの子供のために、フジパン(株)に直接問い合わせて確認した鶏卵の含有量

フジパンの商品としては、7回目の記事になります。

〇〇ロールシリーズです。

ひよこ

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ピヨ

この記事は個人的なメモによるものだとご理解下さい。

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※注意書き
  • このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
  • この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります。
  • 規格変更などによる含有量の変更の可能性もあります。
  • 鶏卵アレルギーは加熱によりの抗原性の強さが変わりますので注意して下さい。詳しくは「鶏卵アレルギーの抗原性について調理法による残存率の違いと強さ」
  • ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。
  • 全卵とだけ書いてある場合、全て液全卵での量になります。
  • このブログに書かれている事を転用・転載する場合は、このブログへのリンクを貼るようお願い致します
  • 載せて欲しい食品リクエストをこちらのページで受け付けています。

フジパン(株)について

北海道のみで販売されているの『(株)ロバパン』はフジパンと業務提携をしており、ほとんど同じに思える商品を販売しています。

フジパンと同じ商品名であってもロバパンでは使用している原材料などが異なる事があるそうです。

ロールシリーズについては全く同じ商品名で販売されており、原材料も全く同じで含有量もほぼ同じでした。

北海道にお住まいの方はフジパンの含有量が参考になるかもしれません。

「本仕込バターロール」 鶏卵の含有量(分量)

本仕込バターロール

1個 2個 3個 4個 5個 6個
全卵含有量 2.8g 5.6g 8.4g 11.2g 14.0g 16.8g

※本仕込バターロール、ネオシリーズのロールパンとは別のシリーズになります。

含有量としてはネオシリーズと少し違いがあるようですが大きくは変わりません。

原材料名(アレルギー情報)

小麦粉、、砂糖、バター入りマーガリン乳等を主要原料とする食品、加工油脂、パン酵母、食塩、ショートニング、発酵風味料/香料、V.C、(一部に卵乳成分・小麦・大豆を含む)

「本仕込レーズンバターロール」 鶏卵の含有量(分量)

本仕込レーズンバターロール

1個 2個 3個 4個 5個 6個
全卵含有量 1.8g 3.6g 5.4g 7.2g 9.0g 10.8g

※本仕込バターロール、ネオシリーズのロールパンとは別のシリーズになります。

レーズン入りのロールパンは鶏卵の量としては通常品より少ないようです。

※ネオシリーズと比べ、含有量はほぼ同じです。

原材料名(アレルギー情報)

小麦粉、レーズン、バター入りマーガリン、砂糖、、加工油脂、パン酵母、乳等を主要原料とする食品、食塩、ショートニング、発酵風味料/V.C、(一部に卵乳成分・小麦・大豆を含む)

「ハム&マヨロール」 鶏卵の含有量(分量)

ハム&マヨロール

1個 2個 3個 4個 5個
全卵含有量 0.9g 1.8g 2.7g 3.6g 4.5g

※マヨネーズが含まれますので十分注意して下さい。

通常マヨネーズは非加熱卵が食べれるようになってからになると思います。

原材料名(アレルギー情報)

後日記載します。

「もちふわロール」 鶏卵の含有量(分量)

もちふわロール

1個 2個 3個 4個
全卵含有量 1.7g 3.4g 5.1g 6.8g

原材料名(アレルギー情報)

小麦粉、難消化性デキストリン、砂糖、マーガリン、加工油脂、白ゴマ、小麦胚芽、パン酵母、ブドウ糖、乳等を主要原料とする食品、食塩/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、乳化剤、酢酸Na、V.C、イーストフード、(一部に卵乳成分・小麦・ごま・大豆を含む)

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備考

フジパンはPART7になりますが、リクエストをきっかけにロールシリーズのものを増やしました。

ネオシリーズのロールパンと本仕込みシリーズのロールパンは別の商品なので注意して下さい。

フジパンについてはアンパンマンシリーズが最もアクセスが多くなってます。

小さいお子様には人気のようですね。

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お礼をする鶏とひよこ