glico ビスコ 乳成分(乳製品)含有量 アレルギー児用 (お菓子類)

牛乳アレルギー

2019年6月調べ、牛乳アレルギーの子供のために、江崎グリコ(株)に直接問い合わせて確認した乳成分(乳製品)の含有量

ビスコ4種についてです。

全て鶏卵不使用(コンタミ無し)です。

ひよこ

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牛

この記事は個人的なメモによるものだとご理解下さい。

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※注意書き
  • このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
  • この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります。
  • 規格変更などによる含有量の変更の可能性もあります。
  • 牛乳のアレルゲンは加熱しても、アレルギーを起こす力は弱まらない為、含有量が大切です。詳しくはこちら。
  • ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。
  • このブログに書かれている事を転用・転載する場合は、このブログへのリンクを貼るようお願い致します
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江崎グリコ(株)について

※グリコからの回答は牛乳換算値(g)です。

「ビスコ 15枚」(スタンダード赤箱品) 乳成分含有量(乳製品使用量)

1枚 2枚 3枚 4枚 5枚
(1パック)
6枚 7枚 8枚 9枚 10枚
(2パック)
11枚 12枚 13枚 14枚 15枚
(3パック)
製品重量(g) 4.12g 8.24g 12.36g 16.48g 20.60g 24.72g 28.84g 32.96g 37.08g 41.20g 45.32g 49.44g 53.56g 57.68g 61.80g
乳成分含有量
牛乳換算値(g)
1.088g 2.175g 3.263g 4.351g 5.438g 6.526g 7.614g 8.701g 9.789g 10.877g 11.964g 13.052g 14.140g 15.228g 16.315g
牛乳換算値(ml) 1.056ml 2.112ml 3.168ml 4.224ml 5.280ml 6.336ml 7.392ml 8.448ml 9.504ml 10.560ml 11.616ml 12.672ml 13.728ml 14.784ml 15.840ml

牛乳換算値

鶏卵不使用(コンタミネーション無)


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原材料名(アレルギー情報)

小麦粉、砂糖、ショートニング、乳糖加糖練乳ミルクシーズニング全粉乳、食塩、でん粉、乳酸菌、炭酸Ca、膨脹剤、乳化剤、香料、調味料(アミノ酸等)、V.B1、V.B2、V.D、(原材料の一部に大豆を含む)

「ビスコ<小麦胚芽入り> 15枚」 乳成分含有量(乳製品使用量)

1枚 2枚 3枚 4枚 5枚
(1パック)
6枚 7枚 8枚 9枚 10枚
(2パック)
11枚 12枚 13枚 14枚 15枚
(3パック)
製品重量(g) 4.48g 8.96g 13.44g 17.92g 22.40g 26.88g 31.36g 35.84g 40.32g 44.80g 49.28g 53.76g 58.24g 62.72g 67.20g
乳成分含有量
牛乳換算値(g)
0.488g 0.977g 1.465g 1.953g 2.442g 2.930g 3.418g 3.907g 4.395g 4.883g 5.372g 5.860g 6.348g 6.836g 7.325g
牛乳換算値(ml) 0.474ml 0.948ml 1.422ml 1.896ml 2.370ml 2.845ml 3.319ml 3.793ml 4.267ml 4.741ml 5.215ml 5.689ml 6.163ml 6.637ml 7.111ml

牛乳換算値

鶏卵不使用(コンタミネーション無)

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原材料名(アレルギー情報)

小麦粉、ショートニング、乳糖、砂糖、小麦胚芽、植物油脂、ぶどう糖、イヌリン、全粉乳、食塩、モルトエキス、乳酸菌バター加工品、でん粉、たんぱく加水分解物、デキストリン、膨脹剤、炭酸Ca、トレハロース、調味料(アミノ酸)、香料、乳化剤、V.B1、V.B2、V.D、(原材料の一部に大豆を含む)

「ビスコ<発酵バター仕立て> 15枚」 乳成分含有量(乳製品使用量)

1枚 2枚 3枚 4枚 5枚
(1パック)
6枚 7枚 8枚 9枚 10枚
(2パック)
11枚 12枚 13枚 14枚 15枚
(3パック)
製品重量(g) 4.34g 8.68g 13.02g 17.36g 21.70g 26.04g 30.38g 34.72g 39.06g 43.40g 47.74g 52.08g 56.42g 60.76g 65.10g
乳成分含有量
牛乳換算値(g)
2.244g 4.488g 6.731g 8.975g 11.219g 13.463g 15.706g 17.950g 20.194g 22.438g 24.682g 26.925g 29.169g 31.413g 33.657g
牛乳換算値(ml) 2.178ml 4.357ml 6.535ml 8.714ml 10.892ml 13.071ml 15.249ml 17.427ml 19.606ml 21.784ml 23.963ml 26.141ml 28.320ml 30.498ml 32.676ml

牛乳換算値

鶏卵不使用(コンタミネーション無)

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原材料名(アレルギー情報)

小麦粉、砂糖、ショートニング、全粉乳、植物油脂、加糖練乳発酵バター、食塩、乳酸菌、バニラビーンズシード、炭酸Ca、膨脹剤、乳化剤、香料、調味料(アミノ酸)、V.B1、V.B2、V.D

「ビスコ<焼きショコラ> 15枚」 乳成分含有量(乳製品使用量)

1枚 2枚 3枚 4枚 5枚
(1パック)
6枚 7枚 8枚 9枚 10枚
(2パック)
11枚 12枚 13枚 14枚 15枚
(3パック)
製品重量(g) 4.38g 8.76g 13.14g 17.52g 21.90g 26.28g 30.66g 35.04g 39.42g 43.80g 48.18g 52.56g 56.94g 61.32g 65.70g
乳成分含有量
牛乳換算値(g)
0.412g 0.823g 1.235g 1.647g 2.059g 2.470g 2.882g 3.294g 3.705g 4.117g 4.529g 4.941g 5.352g 5.764g 6.176g
牛乳換算値(ml) 0.400ml 0.799ml 1.199ml 1.599ml 1.999ml 2.398ml 2.798ml 3.198ml 3.598ml 3.997ml 4.397ml 4.797ml 5.196ml 5.596ml 5.996ml

牛乳換算値

鶏卵不使用(コンタミネーション無)

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原材料名(アレルギー情報)

小麦粉、砂糖、ショートニング、植物油脂、ココアパウダー、加糖練乳乳糖、カカオエキスパウダー、モルトエキス、全粉乳、食塩、でん粉、小麦たんぱく、ミルクシーズニング乳酸菌/炭酸Ca、膨脹剤、香料、カラメル色素、乳化剤、調味料(アミノ酸)、甘味料(スクラロース)、V.B1、V.B2、V.D、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)

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備考

子供も大人も好きな「ビスコ」シリーズでした。

発酵バターに関しては他に比べて多く乳成分が含まれているようです。

全て鶏卵不使用でコンタミもないため、卵アレルギーの方にとっては食べやすい商品ですね。

 

(株)江崎グリコに関しては「乳成分を含む原材料そのものの総重量」ではなく、それを「牛乳として換算した重量」で回答して頂けるため、乳アレルギーのお子様にとってはとても食べやすいと思います。

お菓子の製造メーカーではglicoだけだと思います。

他社のものもまだまだ記事を増やしたいと思ってますが、更新が遅くてすみません。

 

いつも閲覧して下さってる方ありがとうございます。

時々応援のメッセージを頂けますが、とても励みになります。

アレルギーを持つ患者にとって、もっと理解が深まり、生活のしやすい環境になれば良いなと思っております。

お礼をする鶏とひよこ