伊藤製パン(株)の菓子パンなどに含まれる鶏卵の含有量 アレルギー児用 2016年8月調べ

鶏卵アレルギーの子供のために、伊藤製パン(株)に直接問い合わせて確認した鶏卵の含有量です。

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※注意書き
  • このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
  • この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります。
  • 規格変更などによる含有量の変更の可能性もあります。
  • 鶏卵アレルギーは加熱によりの抗原性の強さが変わりますので注意して下さい。詳しくは「鶏卵アレルギーの抗原性について調理法による残存率の違いと強さ」
  • ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。
  • 全卵とだけ書いてある場合、全て液全卵での量になります。
  • このブログに書かれている事を転用・転載する場合は、このブログへのリンクを貼るようお願い致します
  • 載せて欲しい食品リクエストをこちらのページで受け付けています。

伊藤製パン㈱について

「頭脳パン 粒ピーナツ」の鶏卵の含有量(分量)

頭脳パン 粒ピーナツ

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 2.3g 1.15g

「頭脳パン ザクザクチョコ&ホイップ」もありますが同量と考えて良いと思います。

「ハムカツ&やきそばドッグ」の鶏卵の含有量(分量)

ハムカツ&やきそばドッグ

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 1.8g 0.9g

「チョコデニッシュ」の鶏卵の含有量(分量)

チョコデニッシュ

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 5.2g 2.6g

「メロンパン」の鶏卵の含有量(分量)

メロンパン

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 10.8g 5.4g

「しっとりパンケーキ メープル&マーガリン 4個入り」の鶏卵の含有量(分量)

しっとりパンケーキ メープル&マーガリン 4個入り

1個 2個 3個 4個
全卵含有量 4.475g 8.95g 13.425g 17.9g

「ミルクスティック 3本入り」の鶏卵の含有量(分量)

ミルクスティック 3本入り

1本 2本 3本
全卵含有量 1.3g 2.6g 3.9g

「まきまきチョコパン 4個入り」の鶏卵の含有量(分量)

まきまきチョコパン 4個入り

1個 2個 3個 4個
全卵含有量 0.975g 1.95g 2.925g 3.9g

「ホテルブレッド 6枚切り」の鶏卵の含有量(分量)

ホテルブレッド 6枚

1枚 2枚 3枚 4枚 5枚 6枚
全卵含有量 2.45g 4.9g 7.35g 9.8g 12.25g 14.7g
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備考

伊藤パンの製品はあまり見かけませんがまだまだ商品はありますので徐々に追加して行きます。