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鶏卵不使用、乳成分不使用のラーメンメニュー『幸楽苑』アレルギー患者のための参考 特定原材料7品目

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卵不使用、乳不使用の麺を使った幸楽苑

特定原材料7品目の使用有無に加えて、

公式サイトでは教えてくれない情報もお伝えします。

詳しく知ってると食べれるラーメンが増えます

ピヨ2

特定原材料27品目について
公式サイトの「アレルギー早見表」最新情報はこちら

食べる時には確認が必要ですね。

牛

「乳」の表示があるけど

乳糖しか含まれないラーメンもありますよ。

POINT
POINT麺は全て同じもの
麺は全て鶏卵不使用
乳成分不使用

2020年3月
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醤油ラーメン類 アレルギー特定原材料7品目

※半熟煮卵以外に、具材の「なると」に鶏卵(卵白)を使用しています。

プレミアムラーメンについては、チャーシューに鶏卵(卵白)乳たん白を使用しています。

通常のチャーシューには卵・乳成分が不使用です。

『中華そば』440円

中華そば 440円
中華そば
小麦 そば 落花生 えび かに
※〇

※なるとに卵(卵白)を使用。

なるとを除けば鶏卵不使用です。

※チャーシューには卵・乳成分が不使用です。

私の家庭ではいつも「なるとを別皿で注文」してました。

『中華そばプレミアム』740円

 中華そばプレミアム 740円
中華そばプレミアム
小麦 そば 落花生 えび かに

※プレミアムラーメンについては、チャーシューに鶏卵(卵白)乳たん白を使用しています。

『ねぎらーめん』540円

ねぎらーめん 540円
ねぎらーめん
小麦 そば 落花生 えび かに

『煮卵らーめん』540円

煮卵らーめん 540円
煮卵らーめん
小麦 そば 落花生 えび かに

『減塩中華そば』440円

減塩中華そば 440円
減塩中華そば
小麦 そば 落花生 えび かに
※〇

※なるとに卵(卵白)を使用。

なるとを除けば鶏卵不使用です。

※チャーシューには卵・乳成分が不使用です。

味噌ラーメン類 アレルギー特定原材料7品目

味噌味の商品はスープに乳成分を含んでいるため、全て乳使用となります。

※スープには、『バター、乳糖、コンデンスミルク、バター風味オイル』を含みます。

醤油味同様 ↓

※半熟煮卵以外に、具材の「なると」に鶏卵(卵白)を使用しています。

※プレミアムラーメンについては、チャーシューに鶏卵(卵白)乳たん白を使用しています。

※通常のチャーシューには卵・乳成分不使用です。

『味噌らーめん』440円

味噌らーめん 440円
味噌らーめん
小麦 そば 落花生 えび かに
※〇

※なるとに卵(卵白)を使用。

なるとを除けば鶏卵不使用です。

※チャーシューには卵・乳成分が不使用です。

『味噌らーめんプレミアム』740円

味噌らーめんプレミアム 740円
味噌らーめんプレミアム
小麦 そば 落花生 えび かに

※プレミアムラーメンについては、チャーシューに鶏卵(卵白)乳たん白を使用しています。

※プラミアムチャーシュー以外にも、味噌味の商品はスープに乳成分を含んでいます。

『味噌野菜らーめん』540円

味噌野菜らーめん 540円
味噌野菜らーめん
小麦 そば 落花生 えび かに

『味噌野菜らーめんプレミアム』740円

味噌野菜らーめんプレミアム 740円
味噌野菜らーめんプレミアム
小麦 そば 落花生 えび かに

※プレミアムラーメンについては、チャーシューに鶏卵(卵白)乳たん白を使用しています。

※プラミアムチャーシュー以外にも、味噌味の商品はスープに乳成分を含んでいます。

『辛し味噌野菜らーめん』640円

辛し味噌野菜らーめん 640円
辛し味噌野菜らーめん
小麦 そば 落花生 えび かに

『味噌ねぎらーめん』540円

味噌ねぎらーめん 540円
味噌ねぎらーめん
小麦 そば 落花生 えび かに

味噌野菜 たんめん類 アレルギー特定原材料7品目

味噌味の商品はスープに乳成分を含んでいるため、全て乳使用となります。

※スープには、『バター、乳糖、コンデンスミルク、バター風味オイル』を含みます。

※「たんめん」のシリーズは、豚そぼろに鶏卵(卵白)を含みます

※「たんめん」のシリーズは、豚そぼろに乳糖を含みます

※たんめんではない野菜らーめんには豚そぼろは含まれません。

『味噌野菜たんめん』640円

味噌野菜たんめん 640円
味噌野菜たんめん
小麦 そば 落花生 えび かに

※豚そぼろに鶏卵(卵白)を含みます。

※豚そぼろに乳糖を含みます。

※豚そぼろ以外にも、味噌味の商品はスープに乳成分を含んでいます。

『味噌野菜たんめんプレミアム』840円

味噌野菜たんめんプレミアム 840円
味噌野菜たんめんプレミアム
小麦 そば 落花生 えび かに

※プレミアムラーメンについては、チャーシューに鶏卵(卵白)乳たん白を使用しています。

※豚そぼろに鶏卵(卵白)を含みます。

※豚そぼろに乳糖を含みます。

※豚そぼろ以外にも、味噌味の商品はスープに乳成分を含んでいます。

『味噌野菜たんめんこってり』740円

味噌野菜たんめんこってり 740円
味噌野菜たんめんこってり
小麦 そば 落花生 えび かに

※豚そぼろに鶏卵(卵白)を含みます。

※豚そぼろに乳糖を含みます。

※豚そぼろ以外にも、味噌味の商品はスープに乳成分を含んでいます。

『味噌野菜たんめんプレミアムこってり』940円

味噌野菜たんめんプレミアムこってり 940円
味噌野菜たんめんプレミアムこってり 940円
小麦 そば 落花生 えび かに

※プレミアムラーメンについては、チャーシューに鶏卵(卵白)乳たん白を使用しています。

※豚そぼろに鶏卵(卵白)を含みます。

※豚そぼろに乳糖を含みます。

※豚そぼろ以外にも、味噌味の商品はスープに乳成分を含んでいます。

『辛し味噌野菜たんめん』740円

辛し味噌野菜たんめん 740円
辛し味噌野菜たんめん
小麦 そば 落花生 えび かに

※豚そぼろに鶏卵(卵白)を含みます。

※豚そぼろに乳糖を含みます。

※豚そぼろ以外にも、味噌味の商品はスープに乳成分を含んでいます。

塩ラーメン類 アレルギー特定原材料7品目

醤油味同様 ↓

※半熟煮卵以外に、具材の「なると」に鶏卵(卵白)を使用しています。

※プレミアムラーメンについては、チャーシューに鶏卵(卵白)乳たん白を使用しています。

※通常のチャーシューには卵・乳成分不使用です。

『塩らーめん』440円

塩らーめん 440円
塩らーめん
小麦 そば 落花生 えび かに
※〇

※なるとに卵(卵白)を使用。

なるとを除けば鶏卵不使用です。

※チャーシューには卵・乳成分が不使用です。

『塩らーめんプレミアム』740円

塩らーめんプレミアム 740円
塩らーめんプレミアム
小麦 そば 落花生 えび かに

※プレミアムラーメンについては、チャーシューに鶏卵(卵白)乳たん白を使用しています。

『塩野菜らーめん』540円

塩野菜らーめん 540円
塩野菜らーめん
小麦 そば 落花生 えび かに

『塩野菜らーめんプレミアム』

塩野菜らーめんプレミアム 740円
塩野菜らーめんプレミアム
740円
小麦 そば 落花生 えび かに

※プレミアムラーメンについては、チャーシューに鶏卵(卵白)乳たん白を使用しています。

『塩ねぎらーめん』540円

塩ねぎらーめん 540円
塩ねぎらーめん
小麦 そば 落花生 えび かに

『塩煮卵らーめん』540円

塩煮卵らーめん 540円
塩煮卵らーめん
小麦 そば 落花生 えび かに

『ゆず塩野菜らーめん』580円

ゆず塩野菜らーめん 580円
ゆず塩野菜らーめん
小麦 そば 落花生 えび かに

塩野菜 たんめん類 アレルギー特定原材料7品目

※「たんめん」のシリーズは、豚そぼろに鶏卵(卵白)を含みます

※「たんめん」のシリーズは、豚そぼろに乳糖を含みます

※たんめんではない野菜らーめんには豚そぼろは含まれません。

プレミアムのチャーシュー以外では、豚そぼろの乳糖か乳成分は含まれません

乳糖には乳蛋白質がほとんど含まれないため、乳アレルギー患者でも除去不要の場合が多いです

医師から説明を受けてない方は医師に相談してみると良いと思います。

『塩野菜たんめん』640円

塩野菜たんめん 640円
塩野菜たんめん
小麦 そば 落花生 えび かに

※豚そぼろに鶏卵(卵白)を含みます。

※豚そぼろに乳糖を含みます。

乳成分の使用は乳糖のみです。(ほとんどの乳アレルギー患者は乳糖の除去が不要ですが医師に相談して下さい)

『塩野菜たんめんプレミアム』840円

塩野菜たんめんプレミアム 840円
塩野菜たんめんプレミアム
小麦 そば 落花生 えび かに

※プレミアムラーメンについては、チャーシューに鶏卵(卵白)乳たん白を使用しています。

※豚そぼろに鶏卵(卵白)を含みます。

※豚そぼろに乳糖を含みます。

『塩野菜たんめんこってり』740円

塩野菜たんめんこってり 740円
塩野菜たんめんこってり
小麦 そば 落花生 えび かに

※豚そぼろに鶏卵(卵白)を含みます。

※豚そぼろに乳糖を含みます。

乳成分の使用は乳糖のみです。(ほとんどの乳アレルギー患者は乳糖の除去が不要ですが医師に相談して下さい)

『塩野菜たんめんプレミアムこってり』940円

塩野菜たんめんプレミアムこってり 940円
塩野菜たんめんプレミアムこってり
小麦 そば 落花生 えび かに

※プレミアムラーメンについては、チャーシューに鶏卵(卵白)乳たん白を使用しています。

※豚そぼろに鶏卵(卵白)を含みます。

※豚そぼろに乳糖を含みます。

つけ麺 アレルギー特定原材料7品目

醤油味同様 ↓

※具材の「なると」に鶏卵(卵白)を使用しています。

※プレミアムラーメンについては、チャーシューに鶏卵(卵白)乳たん白を使用しています。

『つけめん1.5』540円

つけめん1.5 540円
つけめん1.5
小麦 そば 落花生 えび かに
※〇

※なるとに卵(卵白)を使用。

なるとを除けば鶏卵不使用です。

『つけめんプレミアム』740円

つけめんプレミアム 740円
つけめんプレミアム
小麦 そば 落花生 えび かに

※なるとに卵(卵白)を使用。

※プレミアムラーメンについては、チャーシューに鶏卵(卵白)乳たん白を使用しています。

『濃厚魚介つけめん1.5』540円

濃厚魚介つけめん1.5 540円
濃厚魚介つけめん1.5
小麦 そば 落花生 えび かに
※〇

※なるとに卵(卵白)を使用。

なるとを除けば鶏卵不使用です。

『濃厚魚介つけめんプレミアム』740円

濃厚魚介つけめんプレミアム 740円
濃厚魚介つけめんプレミアム
小麦 そば 落花生 えび かに

※なるとに卵(卵白)を使用。

※プレミアムラーメンについては、チャーシューに鶏卵(卵白)乳たん白を使用しています。

その他のラーメン アレルギー特定原材料7品目

『とんこつチャーシューめん』640円

とんこつチャーシューめん 640円
とんこつチャーシューめん
小麦 そば 落花生 えび かに

※スープに乳成分使用。

『五目野菜らーめん』680円

五目野菜らーめん 680円
五目野菜らーめん
小麦 そば 落花生 えび かに

『鶏白湯らーめん』640円

鶏白湯らーめん 640円
鶏白湯らーめん
小麦 そば 落花生 えび かに

※半熟煮卵の他、鶏肉(炙り鶏)にもが使用されています。

半熟煮卵と鶏肉除けば鶏卵不使用になります。

半熟煮卵と鶏肉を別皿で注文すれば安心ですね。

『喜伝らーめん』580円

喜伝らーめん 580円
喜伝らーめん
小麦 そば 落花生 えび かに
※〇

※なるとに卵(卵白)を使用。

なるとを除けば鶏卵不使用です。

『ベビースター入りラー油喜伝らーめん』580円

ベビースター入りラー油喜伝らーめん 580円
ベビースター入りラー油喜伝らーめん
小麦 そば 落花生 えび かに
※〇

※なるとに卵(卵白)を使用。

なるとを除けば鶏卵不使用です。

キッズメニュー アレルギー特定原材料7品目

『お子様セット(カレー)』320円

お子様セット(カレー) 320円
お子様セット(カレー)
小麦 そば 落花生 えび かに

※飲み物はオレンジを想定

『お子様プリンセット(カレー)』420円

お子様プリンセット(カレー) 420円
お子様プリンセット(カレー)
小麦 そば 落花生 えび かに

※飲み物はオレンジを想定

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サイドメニュー アレルギー特定原材料7品目

『ちょっとおつまみ』330円

ちょっとおつまみ330円
ちょっとおつまみ
小麦 そば 落花生 えび かに

『全部のせおつまみ』

全部のせおつまみ 440円
全部のせおつまみ
小麦 そば 落花生 えび かに

『単品チャーシュープレミアム』440円

単品チャーシュープレミアム 440円
単品チャーシュープレミアム
小麦 そば 落花生 えび かに

『チャーシュー丼プレミアム』440円

チャーシュー丼プレミアム 440円
チャーシュー丼プレミアム
小麦 そば 落花生 えび かに

『チャーシュー丼』320円

チャーシュー丼 320円
チャーシュー丼
小麦 そば 落花生 えび かに

『玉丼』320円

玉丼 320円
玉丼
小麦 そば 落花生 えび かに

『餃子極』240円

餃子極 240円
餃子極
小麦 そば 落花生 えび かに

『ベジタブル餃子』240円

ベジタブル餃子 240円
ベジタブル餃子
小麦 そば 落花生 えび かに

『ベビースター入りラー油餃子』380円

ベビースター入りラー油チャーハン 380円
ベビースター入りラー油チャーハン
小麦 そば 落花生 えび かに

『絶品半チャーハン』340円

絶品半チャーハン 340円
絶品半チャーハン
小麦 そば 落花生 えび かに

『ベビースター入りラー油チャーハン』380円

ベビースター入りラー油チャーハン 380円
ベビースター入りラー油チャーハン
小麦 そば 落花生 えび かに

デザート アレルギー特定原材料7品目

『マンゴープリン』200円

マンゴープリン 200円
マンゴープリン
小麦 そば 落花生 えび かに

『杏仁豆冨』200円

杏仁豆冨 200円
杏仁豆冨
小麦 そば 落花生 えび かに

『濃厚バニラアイスクリーム』200円

濃厚バニラアイスクリーム 200円
濃厚バニラアイスクリーム
小麦 そば 落花生 えび かに

『レモンシャーベット』200円

レモンシャーベット 200円
レモンシャーベット
小麦 そば 落花生 えび かに

『タピオカ杏仁豆冨』250円

タピオカ杏仁豆冨 250円
タピオカ杏仁豆冨
小麦 そば 落花生 えび かに

『タピオカマンゴープリン』250円

タピオカマンゴープリン 250円
タピオカマンゴープリン
小麦 そば 落花生 えび かに

『とろけるプリン』200円

とろけるプリン 200円
とろけるプリン
小麦 そば 落花生 えび かに

まとめ

※店舗で最新の情報を確認してください。

※アレルギー情報・価格等、2020年3月現在の料金です。

麺は全て同じで、鶏卵不使用、乳成分不使用です。

通常のチャーシューは鶏卵不使用・乳成分不使用です。

プレミアム商品のチャーシューは卵白使用乳たん白使用です。

味噌味にはスープにターなどの乳成分を含みます。(コンデンスミルク使用でこれは乳蛋白が多め。)

「たんめん」類には豚肉に鶏卵(卵白)と、乳糖を使用しています。

※乳糖は乳蛋白質がほとんど含まれないため、乳アレルギーでも除去不要と言われています。

乳蛋白質が「ゼロ」ではありませんので、症状の重い方はアレルギー反応を起こすこともあります。

医師から説明を受けていない場合は相談してみてと良いと思います。

乳成分完全除去中でも塩野菜たんめんが食べれるかもしれないですね^^

 

この記事に記載されている卵・乳成分の使用有無については(株)幸楽苑ホールディングスに問い合わせて確認しています。

これらを知っていると、食べれないと思っていた商品が食べれるかもしれませんね。

鶏卵不使用のラーメンはまれにしかないので「幸楽苑」はありがたいですよね。

デザートの「濃厚バニラアイスクリーム」まで鶏卵不使用です。

私の子供も幸楽苑のラーメンが大好きです。

食物アレルギーの子供が食べれるものが増えていくと、感動を覚えますよね^^