LOTTEチョコパイ、プチブッセ類の卵の含有量

パイシリーズ、プチブッセシリーズに含まれる鶏卵の含有量　アレルギー患者用　2016年3月調べ

鶏卵アレルギーの子供のために、（株）LOTTEロッテに直接問い合わせて確認した鶏卵の含有量です。

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株式会社LOTTEロッテについて

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「チョコパイ」6個入り9個入りなど、鶏卵の含有量（分量）

「プチチョコパイ」8個入りの鶏卵の含有量（分量）

「チョコパイ　ロイヤルミルクティー」6個入りの鶏卵の含有量（分量）

「チョコパイ　女王のショコラベリー」6個入り、2個入りの鶏卵の含有量

原材料名（アレルギー情報）

小麦粉、ショートニング、砂糖、水あめ、植物油脂、乳糖、カカオマス、全卵、全粉乳、脱脂粉乳、ココアバター、ココアパウダー、カロブパウダー、ホエイパウダー、洋酒、クリーム、食塩、濃縮クランベリー果汁、濃縮苺果汁、でん粉、還元水あめ、卵黄、乳たんぱく、デキストリン、ソルビトール、乳化剤（大豆由来）、酒精、膨脹剤、香料、加工でん粉、ベニコウジ色素、酸味料、増粘剤（セルロース、カラギーナン）

「カスタードケーキ　6個入り、9個入りの鶏卵の含有量（分量）

※商品改定により含有量に変更がありました。生地に全卵、クリームに卵黄を使用しています。全卵換算での含有量になります。

カスタードは一般的に加熱時間が少なく、アレルギーが出やすい物のため、注意が必要です。

LOTTEに問い合わせたところ、「加工及び殺菌のため加熱処理は行っているが、クリームの品質の点から高温での加熱処理はしていない。数十分の加熱。」だそうです。

原材料名（アレルギー情報）

全卵、砂糖、小麦粉、ショートニング、水あめ、植物油脂、乳糖、脱脂粉乳、洋酒、還元水あめ、卵黄、全粉乳、でん粉、食塩、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、乳清たんぱく、ココアバター、乳たんぱく、乳清ミネラル、寒天、ソルビトール、乳化剤（大豆由来）、グリセリン、酒精、香料、増粘剤（加工でん粉、カラギーナン）、着色料（クチナシ、パプリカ色素）

「プチブッセ　テイスティバニラ」8個入りの鶏卵の含有量（分量）

「プチブッセ　ティラミス」8個入りの鶏卵の含有量（分量）

備考

ロッテの商品については問い合わせの電話から教えて頂きました。

かなりしっかりと加熱された卵しか食べれないうちは、こういったケーキ類のお菓子は気を付けた方が良いと思います。

他に食べれそうな商品があればまた追記していきます。