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ミスドの卵含有量一覧 2016年6月正確値掲載版
こちらの記事は古い情報になります。
最新のミスドの含有量は記事一覧のページからお探し下さい。
鶏卵アレルギーの娘のための含有量調べ、ミスタードーナツの一覧です。
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※注意書き
- このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
- この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります。
- 商品改定による含有量の変更の可能性もあります。
- 当サイトに記載した原材料と、商品に記載された原材料(並び順など)に違いがある場合は商品改定のため注意して下さい。
- 計算値に小数点以下のズレが生じますが、実際の数値に近づけるのと繰り上げ計算しているためです。(例えば1個0.04g、2個0.07gなど)
- 当サイトの牛乳換算値について、乳蛋白質量を基に計算し、ほとんどの場合、これより多くなることがないように計算しています。
- ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。
- このブログに書かれている内容を転用・転載する場合は、このブログへのリンクを貼るようお願い致します。
株式会社ダスキンのミスタードーナツについて
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ミスドからの注意事項
- ショップでドーナツを作っているので、使用量には誤差がでます。
- ショップでは他の商品と製造工程を共有しています。
- 商品の改良・規格変更等に伴い、予告なく使用原材料・数値等を変更する場合があります。
2016年2月にミスドから頂いた一覧表 (2015年6月26日の資料)
| 全卵(g) | 乾燥卵黄(g) | その他(g) ※数値のないものは微量 | |
|---|---|---|---|
| イーストドーナツ | |||
| ハニーディップ
|
1.0 | – | |
| シュガーレイズド
|
1.0 | – | |
| チョコリング
|
1.0 | – | |
| ストロベリーリング
|
1.0 | – | |
| メープルリング | 1.0 | 微量 | 香料の一部 |
| シナモンリング | 1.0 | – | |
| ココアリング | 1.0 | – | |
| ホワイトチョコリング | 1.0 | – | |
| きなこリング | 1.0 | – | |
| エンゼルクリーム
|
0.8 | – | 乾燥全卵 |
| カスタードクリーム
|
1.0 | – | 0.4（乾燥全卵）、香料の一部 |
| きなこ＆あずきポイップ | 0.8 | – | 乾燥全卵 |
| フレンチクルーラー | |||
| フレンチクルーラー
|
9.5 | 0.2 | |
| エンゼルフレンチ
|
9.5 | 0.2 | |
| ストロベリーカスタードフレンチ
|
9.6 | 0.2 | 0.2（乾燥全卵）、香料の一部 |
| ゴールデンフレンチ | 9.5 | 0.3 | 香料の一部 |
| オールドファッション | |||
| オールドファッション
|
– | 0.6 | 香料の一部 |
| チョコファッション
|
– | 0.6 | 香料の一部 |
| オールドファッション ハニー
|
– | 0.6 | 香料の一部 |
| 黒糖ファッション | – | 0.6 | 香料の一部 |
| ストロベリーファッション | – | 0.6 | 香料の一部 |
| オールドファッション シナモン | – | 0.6 | 香料の一部 |
| チョコレート | |||
| チョコレート
|
– | 0.5 | |
| ココナツチョコレート
|
– | 0.5 | |
| ゴールデンチョコレート
|
– | 0.8 | 香料の一部 |
| ダブルチョコレート
|
– | 0.5 | |
| キャラメルホイップチョコレート | – | 0.5 | 卵白リゾチーム 、香料の一部 |
| アーモンドホワイトチョコレート | – | 0.5 | |
| ポンデリング | |||
| ポン・デ・リング
|
4.6 | – | |
| ポン・デ・黒糖
|
4.6 | – | |
| ポン・デ・ストロベリー
|
4.6 | – | |
| ポン・デ・エンゼル | 4.6 | – | |
| ポン・デ・シュガー | 4.6 | – | |
| ポン・デ・あずき | 4.6 | – | |
| ポン・デ・ショコラ
|
4.6 | – | |
| ポン・デ・ダブルショコラ
|
4.6 | – | |
| ミスタークロワッサンドーナツ | |||
| チョコ＆カスタードホイップ
|
1.1 | – | 0.2（乾燥全卵）、香料の一部 |
| ホワイトチョコ＆キャラメルホイップ
|
1.0 | – | 卵白リゾチーム 、香料の一部 |
| メープル＆エンゼルホイップ
|
1.0 | – | 香料の一部 |
| メープルスティック | |||
| シュガー
|
1.0 | – | 香料の一部 |
| シナモン
|
1.0 | – | 香料の一部 |
| waff(ワッフ) | |||
| waff(ワッフ) | 7.8 | – | 0.3(乾燥全卵) |
| waff(ワッフ) きなこ | 7.8 | – | 0.3(乾燥全卵) |
| waff(ワッフ) エンゼルホイップ | 7.8 | – | 0.3(乾燥全卵) |
| waff(ワッフ) カスタードホイップ | 8.1 | 0.1 | 0.6(乾燥全卵)、香料の一部 |
| バラエティードーナツ | |||
| D-ポップ
|
1.0 | 0.4 | 乾燥全卵、香料の一部 |
| ハニーチュロ
|
– | – | 0.1(乾燥卵白) |
| シナモンチュロ | – | – | 0.1(乾燥卵白) |
| チョコチュロ | – | – | 0.1(乾燥卵白) |
| ストロベリーチュロ | – | – | 0.1(乾燥卵白) |
| 抹茶 | |||
| オールドファッション 抹茶 | – | 0.5 | 香料の一部 |
| オールドファッション 抹茶チョコ | – | 0.5 | 香料の一部 |
| オールドファッション 抹茶きなこ | – | 0.5 | 香料の一部 |
| ポン・デ・抹茶チョコ | 4.6 | – | |
| ミスタークロワッサンドーナツ 抹茶チョコ | 1.0 | – | 香料の一部 |
| ブラン | |||
| ブラン | 3.7 | 0.5 | |
| ハニーブラン | 3.7 | 0.5 | |
| セサミブラン | 3.7 | 0.5 | |
| パイ | |||
| エビグラタンパイ
|
0.5 | – | 乾燥全卵、卵白リゾチーム |
| フランクパイ
|
0.5 | – | 卵タンパク |
| スティックパイ アップル
|
0.5 | – | |
| スティックパイ 抹茶あずき | 0.5 | – | |
| そば | |||
| 汁そば
|
– | – | 1.5(乾燥卵白) |
| 坦々麺 | – | – | 1.5(乾燥卵白) |
| 海鮮野菜そば | – | – | 1.5(乾燥卵白) |
| 飲茶 その他 | |||
| 卵チャーハン | 17.1 | 微量 | 0.3(卵白)、(乾燥卵白) |
| ミスター肉まん
|
– | – | 乾燥卵白、卵白リゾチーム |
| 点心肉まん | – | – | 乾燥卵白 |
| 肉しゅうまい | – | – | 0.1(乾燥卵白) |
| エビ蒸し餃子 | – | – | 0.1(乾燥卵白) |
| 飲茶のたれ | – | – | |
| 辛子 | – | – | |
卵不使用ドーナツ「ふかふか焼きドーナッツ プレーン」
米粉を使ったもので、アレルギー特定原材料7品目を使用しないドーナツです。
冷凍状態なので常温で約2時間解凍します。
店内で食べる時は2時間くらい前に連絡しておくと解凍して用意してくれます。
原材料名（アレルギー情報）
米粉（国産）、ココナッツミルク、砂糖、りんご、菜種油、レモン果汁、かぼちゃ粉末、食塩、増粘剤（加工でんぷん）、重曹、バニラ香料
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備考
ホイップクリームの原材料は、「植物性タンパク質」だそうです。
新しい含有量情報が分かり次第更新します。
ミスドのドーナツに含まれる卵は非加熱の物は含まれないそうでうですが、カスタードクリームは加熱があまい物なので抗原量が多く、注意が必要です。
ミスドからのメール返答のメモ
お問い合わせの卵についてですが、生地だけでなくカ
スタードクリームやゴールデントッピングなどでも使
用があります。
これらのクリームについては常温で長期保存可能にす
るため、工場で加熱工程を設けております。
トッピングにつきましてもオーブンで焼成したものを
使用しておりますので、非加熱の卵を使用した商品は
ございません。
