PASCOの菓子パンに含まれる鶏卵の含有量PART1  2016年2月調べ

鶏卵アレルギーの娘のために、パスコに直接問い合わせて確認した鶏卵の含有量です。

このページに記載してあることは

パスコにより転用、引用を禁止されている為パスワード保護中です。

コピーや複写をしないようにお願いします。

※注意書き

このページを見て鶏卵アレルギーのお子様に食べさせようと思った方は十分に注意をして下さい。

※この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります

※また、規格変更などによる含有量の変更の可能性もあると思います。

最新の情報と違っていることなどに気が付いた方はコメントを頂けると非常に助かります。

(それ以外にもこのページに関して何かありましたら、どんなことでも構いません。コメントを受け付けています。コメントは承認後に掲載されます。)

鶏卵アレルギーは加熱によりの抗原性の強さが変わりますので注意して下さい。

詳しくは「鶏卵アレルギーの抗原性について調理法による残存率の違いと強さ」

※ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。

※このブログはリンクフリーですのでリンクを貼ることは構いませんが、企業により特別な許可を得ている場合もあるため、記載されていることは引用(転用)しないでください

※主に、「どんな食品に鶏卵がどれだけ含まれているのか」を記録していますが、乳、小麦、大豆などについても少しずつ記録しています。

載せて欲しい食品リクエストをこちらのページで受け付けています。

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目次

株式会社PASCOについて

チョコまたはクリームに卵を含む製品と、含まない製品があります。

それぞれ加熱はされているようですが、アレルギー症状が出ない温度まで加熱されているかどうかは分かりません

「ロングライフ棒チョコデニッシュ」の鶏卵の含有量(分量)

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1個 1/2個(半分)
全卵含有量 2.4g 1.2g

粉末全卵、卵黄を使用し液卵換算しています。

この製品のチョコには卵を使用しているそうです。

チョコは加熱されているそうですが、アレルギー症状が出ないレベルまでの温度になっているかどうかは分かりません

「ロングライフ平焼きデニッシュチョコ」の鶏卵の含有量(分量)

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1個 1/2個(半分)
全卵含有量 2.8g 1.4g

粉末全卵、粉末卵白を使用し液卵換算しています。

この製品のチョコには卵を使用しているそうです。

チョコは加熱されているそうですが、アレルギー症状が出ないレベルまでの温度になっているかどうかは分かりません

「うずまきデニッシュ」の鶏卵の含有量(分量)

p862a_R.jpg

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 1.5g 0.75g

粉末全卵を使用し液卵換算しています。

あん及びクリーム等には、卵の使用はありません。

「うずまきデニッシュ チョコ」の鶏卵の含有量(分量)

p863a_R.jpg

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 1.5g 0.75g

粉末全卵を使用し液卵換算しています。

あん及びクリーム等には、卵の使用はありません。

「国産小麦のバウムクーヘン」の鶏卵の含有量(分量)

p2080a_R.jpg

1個 1/2個(半分) 1/4個
液全卵 41.8g  20.9g 10.45g
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「国産小麦のコッペパン つぶあん&マーガリン」の鶏卵の含有量(分量)

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1個 1/2個(半分)
液全卵 4.0g 2.0g

あん及びクリーム等には、卵の使用はありません。

「国産小麦のミルクコルネ」の鶏卵の含有量(分量)

p2203a_R.jpg

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 2.3g  1.15g

粉末全卵を使用し液卵換算しています。

クリームに卵は使用していません。

「くるみぱん」の鶏卵の含有量(分量)

p2265a_R.jpg

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 2.1g  1.05g

粉末全卵を使用し液卵換算しています。

「おいしいシューロール生チョコ」の鶏卵の含有量(分量)

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1個 1/2個(半分)
全卵含有量 11.1g 5.55g

液全卵、液卵白、粉末卵白を使用し液卵換算しています。

チョコ及びクリームには卵を使用しています。

チョコ及びクリームは加熱されているそうですが、アレルギー症状が出ないレベルまでの温度になっているかどうかは分かりません。

「あん&ホイップドーナツ」の鶏卵の含有量(分量)

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1個 1/2個(半分)
全卵含有量 3.4g  1.7g

液全卵、液卵黄を使用しています。

あん及びクリーム等に、卵の使用はありません。

「濃厚テリーヌショコラ」の鶏卵の含有量(分量)

p2287a_R.jpg

1個 1/2個(半分)
液全卵 17.4g 8.7g

「銀チョコロール」の鶏卵の含有量(分量)

p935a_R.jpg

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 0.1g  0.05g

粉末全卵を使用し液卵換算しています。

クリームに卵は使用していません。

「サンドロール チョコレート」の鶏卵の含有量(分量)

p411a_R.jpg

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 1.0g  0.5g

粉末全卵、卵白を使用し液卵換算しています。

この製品のクリームには卵を使用しているそうです。

クリームは加熱されているそうですが、アレルギー症状が出ないレベルまでの温度になっているかどうかは分かりません

「サンドロール ダブルメロン」の鶏卵の含有量(分量)

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1個 1/2個(半分)
全卵含有量 1.5g 0.75g

粉末全卵、粉末卵白を使用し液卵換算しています。

この製品のクリームには卵を使用しているそうです。

クリームは加熱されているそうですが、アレルギー症状が出ないレベルまでの温度になっているかどうかは分かりません

「ソフトなベーコンチーズパン」の鶏卵の含有量(分量)

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1個 1/2個(半分)
全卵含有量 g g

2016/04/30販売終了

「十勝バタースティック 6本入」の鶏卵の含有量(分量)

p1131a_R.jpg

1本 2本 3本 4本 5本 6本
全卵含有量 1.3g 2.6g 3.9g 5.2g 6.5 7.8g

粉末全卵、粉末卵黄、粉末卵白を使用し液卵換算しています。

「十勝バターキャラメルスティック 6本入」の鶏卵の含有量(分量)

p1132a_R.jpg

1本 2本 3本 4本 5本 6本
全卵含有量 2.0g 4.0 g 6.0g 8.0g 10.0g 12.0g

粉末全卵、粉末卵白を使用し液卵換算しています。

「十勝バター小豆スティック6本入」の鶏卵の含有量(分量)

p1134a_R.jpg

1本 2本 3本 4本 5本 6本
全卵含有量 1.9g 3.8 g 5.7g 7.6g 9.5g 11.4g

粉末全卵、粉末卵白を使用し液卵換算しています。

「十勝こしあんパン」の鶏卵の含有量(分量)

p1107a.jpg

1個 1/2個(半分)
液全卵 1.7g 0.85 g

「スナックパンチョコ8本入」の鶏卵の含有量(分量)

p443a_R.jpg

1本 2本 4本 6本 8本
全卵含有量 0.1g 0.2 g 0.4g 0.6g 0.8g

粉末全卵を使用し液卵換算しています。

「スティックタイム ハムチーズ   3本入」の鶏卵の含有量(分量)

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1本 2本 3本
全卵含有量 0.6g 1.2g 1.8g

粉末卵白、液卵黄、卵たんぱくを使用し液卵換算しています。

「スティックメロンパン   5本入」の鶏卵の含有量(分量)

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1本 2本 3本 4本 5本
全卵含有量 1.5g  3.0g 4.5g 6.0g 7.5g

液全卵、粉末卵白、粉末全卵を使用し液卵換算しています。

「スティックメロンパン チョコチップ  5本入 」の鶏卵の含有量(分量)

p1246a_R.jpg

1本 2本 3本 4本 5本
全卵含有量 1.4g 2.8g 4.2g 5.6g 7.0g

液全卵、粉末卵白、粉末全卵を使用し液卵換算しています。

「ロングライフ メロンパン」の鶏卵の含有量(分量)

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1個 1/2個(半分)
全卵含有量 3.8g 1.9g
液全卵、粉末全卵、粉末卵白、粉末卵黄を使用しています。

「サクふわっメロンパン」の鶏卵の含有量(分量)

p1110a_R.jpg

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 12.3g 6. 15g

液全卵、液卵黄、粉末卵白を使用し液卵換算しています。

「チョコチップメロンパン」の鶏卵の含有量(分量)

p1111a_R.jpg

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 13.7g 6.85 g

液全卵、粉末卵白、液卵黄を使用し液卵換算しています。

「ベルギーワッフル 4個入り」の鶏卵の含有量(分量)

pasco_4901820294272_2.jpg

1個 2個 3個 4個
全卵含有量 3.9g 7.8g 11.7g 15.6g

ベルギーワッフルチョコ4個入りは2016年6月30日をもって終了していますが、ほぼ同量と思われます。

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備考

PASCOの「粉末全卵」「粉末卵白」は、卵をフリーズドライ加工したものなのでそれ自体は加熱されてありません

初めに書きましたがチョコ及びクリームも製造工程で加熱はされるそうです。

どの程度の加熱か分からないため注意した方が良いと思います。

メールで問い合わせると翌日くらいには回答してくれます。

アレルギーのあるユーザーに対して親切な印象です。

PASCOからのメール記録メモ

粉末に関して

お問合せいただきました「粉末全卵」「粉末卵白」につき
ましては、卵をフリーズドライ加工したものなのでそれ自体
は加熱されておりません。どうぞご参考になさってください。

クリーム内の非加熱卵に関して

今回ご案内した「サンドロールチョコレート」と「サンドロール
ダブルメロン」のクリームには卵を使用しております。ともに
クリームは加熱されていることを確認しておりますが、お子様の
アレルギー症状が出ないレベルまでの温度になっているかどうかは
分かりかねる状況です。

正確なことをお答えできずに申し訳ございません。

事情をご賢察いただきご了承を賜りたくお願い申し上げます。
なお、「国産小麦のミルクコルネ」と「銀チョコロール」につき
ましては、クリームに卵を使用しておりません。

クリーム内の非加熱卵に関して

今回ご案内した【ロングライフ棒チョコデニッシュ】、「ロング
ライフ平焼きデニッシュチョコ」、「おいしいシューロール生チ
ョコ 」のチョコ及びクリームには卵を使用しております。ともに
チョコ、クリームは加熱されていることを確認しておりますが、
お子様のアレルギー症状が出ないレベルまでの温度になっているか
どうかは分かりかねる状況です。
なお、「国産小麦のコッペパン つぶあん&マーガリン」、「あん
&ホイップドーナツ」、「うずまきデニッシュ」、「うずまきデニ
ッシュチョコ」のあん及びクリーム等には、卵の使用はございません。
※【おいしいシューロール十勝牛乳】は2月29日販売店様への
納品をもちまして中止となりました。
繰り返しのご案内になりますが、、同じ商品でも多少ばらつきが
あること、規格変更などで予告なく数値が変わる場合があることを、
ご承知おきくださいますよう、お願い申し上げます。
今後とも、Pasco商品をご愛顧くださいますよう心より
お願い申し上げます。