目次

敷島製パン株式会社 PASCOの菓子パンに含まれる鶏卵の含有量PART1  2016年2月調べ

鶏卵アレルギーの娘のために、パスコに直接問い合わせて確認した鶏卵の含有量

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※注意書き
  • このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
  • この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります。
  • 商品改定による含有量の変更の可能性もあります。
  • 当サイトに記載した原材料と、商品に記載された原材料(並び順など)に違いがある場合は商品改定のため注意して下さい。
  • 計算値に小数点以下のズレが生じますが、実際の数値に近づけるのと繰り上げ計算しているためです。(例えば1個0.04g、2個0.07gなど)
  • 当サイトの牛乳換算値について、乳蛋白質タンパクシツ量を基に計算し、ほとんどの場合、これより多くなることがないように計算しています。
  • ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。
  • このブログに書かれている内容を転用・転載する場合は、このブログへのリンクを貼るようお願い致します

敷島製パン株式会社 PASCOについて

チョコまたはクリームに卵を含む製品と、含まない製品があります。

それぞれ加熱はされているようですが、アレルギー症状が出ない温度まで加熱されているかどうかは分かりません

「ロングライフ棒チョコデニッシュ」の鶏卵の含有量(分量)

ロングライフ棒チョコデニッシュ

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 2.4g 1.2g

粉末全卵、卵黄を使用し液卵換算しています。

この製品のチョコには卵を使用しているそうです。

チョコは加熱されているそうですが、アレルギー症状が出ないレベルまでの温度になっているかどうかは分かりません

「ロングライフ平焼きデニッシュチョコ」の鶏卵の含有量(分量)

平焼きデニッシュチョコ

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 2.8g 1.4g

粉末全卵、粉末卵白を使用し液卵換算しています。

この製品のチョコには卵を使用しているそうです。

チョコは加熱されているそうですが、アレルギー症状が出ないレベルまでの温度になっているかどうかは分かりません

「うずまきデニッシュ」の鶏卵の含有量(分量)

うずまきデニッシュ

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 1.5g 0.75g

粉末全卵を使用し液卵換算しています。

あん及びクリーム等には、卵の使用はありません。

「うずまきデニッシュ チョコ」の鶏卵の含有量(分量)

うずまきデニッシュ チョコ

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 1.5g 0.75g

粉末全卵を使用し液卵換算しています。

あん及びクリーム等には、卵の使用はありません。

「国産小麦のバウムクーヘン」の鶏卵の含有量(分量)

国産小麦のバウムクーヘン

1個 1/2個(半分) 1/4個
液全卵 41.8g  20.9g 10.45g
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「国産小麦のコッペパン つぶあん&マーガリン」の鶏卵の含有量(分量)

国産小麦のコッペパン つぶあん&マーガリン

1個 1/2個(半分)
液全卵 4.0g 2.0g

あん及びクリーム等には、卵の使用はありません。

「国産小麦のミルクコルネ」の鶏卵の含有量(分量)

国産小麦のミルクコルネ

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 2.3g  1.15g

粉末全卵を使用し液卵換算しています。

クリームに卵は使用していません。

「くるみぱん」の鶏卵の含有量(分量)

くるみぱん

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 2.1g  1.05g

粉末全卵を使用し液卵換算しています。

「おいしいシューロール生チョコ」の鶏卵の含有量(分量)

おいしいシューロール生チョコ

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 11.1g 5.55g

液全卵、液卵白、粉末卵白を使用し液卵換算しています。

チョコ及びクリームには卵を使用しています。

チョコ及びクリームは加熱されているそうですが、アレルギー症状が出ないレベルまでの温度になっているかどうかは分かりません。

「あん&ホイップドーナツ」の鶏卵の含有量(分量)

あん&ホイップドーナツ

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 3.4g  1.7g

液全卵、液卵黄を使用しています。

あん及びクリーム等に、卵の使用はありません。

「濃厚テリーヌショコラ」の鶏卵の含有量(分量)

濃厚テリーヌショコラ

1個 1/2個(半分)
液全卵 17.4g 8.7g

「銀チョコロール」の鶏卵の含有量(分量)

銀チョコロール

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 0.1g  0.05g

粉末全卵を使用し液卵換算しています。

クリームに卵は使用していません。

「サンドロール チョコレート」の鶏卵の含有量(分量)

サンドロール チョコレート

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 1.0g  0.5g

粉末全卵、卵白を使用し液卵換算しています。

この製品のクリームには卵を使用しているそうです。

クリームは加熱されているそうですが、アレルギー症状が出ないレベルまでの温度になっているかどうかは分かりません

「サンドロール ダブルメロン」の鶏卵の含有量(分量)

サンドロール ダブルメロン

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 1.5g 0.75g

粉末全卵、粉末卵白を使用し液卵換算しています。

この製品のクリームには卵を使用しているそうです。

クリームは加熱されているそうですが、アレルギー症状が出ないレベルまでの温度になっているかどうかは分かりません

「ソフトなベーコンチーズパン」の鶏卵の含有量(分量)

ソフトなベーコンチーズパン

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 g g

2016/04/30販売終了

「十勝バタースティック 6本入」の鶏卵の含有量(分量)

十勝バタースティック 6本入

1本 2本 3本 4本 5本 6本
全卵含有量 1.3g 2.6g 3.9g 5.2g 6.5 7.8g

粉末全卵、粉末卵黄、粉末卵白を使用し液卵換算しています。

「十勝バターキャラメルスティック 6本入」の鶏卵の含有量(分量)

十勝バターキャラメルスティック 6本入

1本 2本 3本 4本 5本 6本
全卵含有量 2.0g 4.0 g 6.0g 8.0g 10.0g 12.0g

粉末全卵、粉末卵白を使用し液卵換算しています。

「十勝バター小豆スティック6本入」の鶏卵の含有量(分量)

十勝バター小豆スティック6本入

1本 2本 3本 4本 5本 6本
全卵含有量 1.9g 3.8 g 5.7g 7.6g 9.5g 11.4g

粉末全卵、粉末卵白を使用し液卵換算しています。

「十勝こしあんパン」の鶏卵の含有量(分量)

十勝こしあんパン

1個 1/2個(半分)
液全卵 1.7g 0.85 g

「スナックパンチョコ8本入」の鶏卵の含有量(分量)

スナックパンチョコ8本入

1本 2本 4本 6本 8本
全卵含有量 0.1g 0.2 g 0.4g 0.6g 0.8g

粉末全卵を使用し液卵換算しています。

「スティックタイム ハムチーズ   3本入」の鶏卵の含有量(分量)

スティックタイム ハムチーズ   3本入

1本 2本 3本
全卵含有量 0.6g 1.2g 1.8g

粉末卵白、液卵黄、卵たんぱくを使用し液卵換算しています。

「スティックメロンパン   5本入」の鶏卵の含有量(分量)

スティックメロンパン   5本入

1本 2本 3本 4本 5本
全卵含有量 1.5g  3.0g 4.5g 6.0g 7.5g

液全卵、粉末卵白、粉末全卵を使用し液卵換算しています。

「スティックメロンパン チョコチップ  5本入 」の鶏卵の含有量(分量)

スティックメロンパン チョコチップ  5本入

1本 2本 3本 4本 5本
全卵含有量 1.4g 2.8g 4.2g 5.6g 7.0g

液全卵、粉末卵白、粉末全卵を使用し液卵換算しています。

「ロングライフ メロンパン」の鶏卵の含有量(分量)

ロングライフ メロンパン

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 3.8g 1.9g
液全卵、粉末全卵、粉末卵白、粉末卵黄を使用しています。

「サクふわっメロンパン」の鶏卵の含有量(分量)

サクふわっメロンパン

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 12.3g 6. 15g

液全卵、液卵黄、粉末卵白を使用し液卵換算しています。

「チョコチップメロンパン」の鶏卵の含有量(分量)

チョコチップメロンパン

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 13.7g 6.85 g

液全卵、粉末卵白、液卵黄を使用し液卵換算しています。

「ベルギーワッフル 4個入り」の鶏卵の含有量(分量)

ベルギーワッフル 4個入り

1個 2個 3個 4個
全卵含有量 3.9g 7.8g 11.7g 15.6g

ベルギーワッフルチョコ4個入りは2016年6月30日をもって終了していますが、ほぼ同量と思われます。
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備考

PASCOの「粉末全卵」「粉末卵白」は、卵をフリーズドライ加工したものなのでそれ自体は加熱されてありません

初めに書きましたがチョコ及びクリームも製造工程で加熱はされるそうです。

どの程度の加熱か分からないため注意した方が良いと思います。

メールで問い合わせると翌日くらいには回答してくれます。

アレルギーのあるユーザーに対して親切な印象です。

PASCOからのメール記録メモ

粉末に関して

お問合せいただきました「粉末全卵」「粉末卵白」につき
ましては、卵をフリーズドライ加工したものなのでそれ自体
は加熱されておりません。どうぞご参考になさってください。

クリーム内の非加熱卵に関して

今回ご案内した「サンドロールチョコレート」と「サンドロール
ダブルメロン」のクリームには卵を使用しております。ともに
クリームは加熱されていることを確認しておりますが、お子様の
アレルギー症状が出ないレベルまでの温度になっているかどうかは
分かりかねる状況です。

正確なことをお答えできずに申し訳ございません。

事情をご賢察いただきご了承を賜りたくお願い申し上げます。
なお、「国産小麦のミルクコルネ」と「銀チョコロール」につき
ましては、クリームに卵を使用しておりません。

クリーム内の非加熱卵に関して

今回ご案内した【ロングライフ棒チョコデニッシュ】、「ロング
ライフ平焼きデニッシュチョコ」、「おいしいシューロール生チ
ョコ 」のチョコ及びクリームには卵を使用しております。ともに
チョコ、クリームは加熱されていることを確認しておりますが、
お子様のアレルギー症状が出ないレベルまでの温度になっているか
どうかは分かりかねる状況です。
なお、「国産小麦のコッペパン つぶあん&マーガリン」、「あん
&ホイップドーナツ」、「うずまきデニッシュ」、「うずまきデニ
ッシュチョコ」のあん及びクリーム等には、卵の使用はございません。
※【おいしいシューロール十勝牛乳】は2月29日販売店様への
納品をもちまして中止となりました。
繰り返しのご案内になりますが、、同じ商品でも多少ばらつきが
あること、規格変更などで予告なく数値が変わる場合があることを、
ご承知おきくださいますよう、お願い申し上げます。
今後とも、Pasco商品をご愛顧くださいますよう心より
お願い申し上げます。