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『アールグレイミルククリームドーナツ』期間限定商品 鶏卵不使用 乳成分（乳製品）の含有量 2021年2月記録
鶏卵アレルギーと牛乳アレルギーの子供のために、
製品中に含まれる「卵の使用量（無し）」と「乳成分の使用量」を記録しています。
この商品は鶏卵不使用(ノンエッグ)です。
2021年2月、スターバックスコーヒージャパン(株)に直接問い合わせて確認した含有量数値です。
鶏卵不使用ドーナツを続けて公開しています。
ドーナツ以外の商品もアップしていきます。
その他の含有量記事は上部のメニューからお探し下さい
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- このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
- この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります。
- 商品改定による含有量の変更の可能性もあります。
- 当サイトに記載した原材料と、商品に記載された原材料(並び順など)に違いがある場合は商品改定のため注意して下さい。
- 計算値に小数点以下のズレが生じますが、実際の数値に近づけるのと繰り上げ計算しているためです。(例えば1個0.04g、2個0.07gなど)
- 当サイトの牛乳換算値について、乳蛋白質量を基に計算し、ほとんどの場合、これより多くなることがないように計算しています。
- ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。
- このブログに書かれている内容を転用・転載する場合は、このブログへのリンクを貼るようお願い致します。
スターバックスコーヒージャパン（株）について
※スタバ回答の乳成分含有量は、含まれている乳成分の総量です。牛乳換算値ではありません。
スタバ「アールグレイミルククリームドーナツ」原材料に含まれるアレルギー情報（卵・乳）
原材料情報がないため、卵・乳の原材料のみ記録しています
脱脂粉乳、生乳、チーズ、乳糖、加糖練乳、全粉乳、バターミルクパウダー、乳蛋白、タンパク質濃縮ホエイパウダー、乳等を主原料とする食品
※卵由来を赤字、乳由来を青字としてます。
※スターバックスコーヒージャパン（株）に確認してます。
スタバ「アールグレイミルククリームドーナツ」 鶏卵不使用 鶏卵の含有量(使用量・分量)
■スターバックスコーヒージャパン回答値
| 1個あたり | |
|---|---|
| 鶏卵含有量(g) | 0.0g |
スタバ「アールグレイミルククリームドーナツ」 乳成分の含有量(乳製品使用量・分量)
■スタバ回答値
| 1個あたり | 2個 | 半分 | |
|---|---|---|---|
| 乳成分含有量(g) | 1.7g | 3.4g | 0.85g |
※使用されている乳成分・乳製品の総量です。
■安全を考えた量での牛乳換算値 (当サイト計算)
| 1枚あたり | 半分 | |
|---|---|---|
| 牛乳換算値(g) | 47g | 23.5 |
| 牛乳換算値(ml) | 45.63ml | 22.82ml |
※原材料中の乳成分の種類が多く、その中でも蛋白質の多いものが複数含まれています。
「脱脂粉乳」「全粉乳」「乳蛋白」「タンパク質濃縮ホエイパウダー」は乳蛋白質量がとても多く個別の量が分からないため、近い数値での牛乳への換算が難しいです。
仮に私が乳アレルギーの子供に食べさせる場合、安全を見て一個あたり「47g」の牛乳が含まれるとして考え、十分に注意して様子を見ながら食べさせます。
実際にはこれの半分以下しか含まれない可能性も大きいです。
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鶏卵不使用ドーナツを続けて公開しましたが、こちらはミルクの塊のようなドーナツですね。。。
やはりスタンダード商品の「シュガードーナツ」が食べやすいと思います。
シュガードーナツも鶏卵不使用です。
2019年か2020年か分かりませんが、シュガードーナツが再び鶏卵不使用ドーナツとして復活してたので、喜んだアレルギー患者様が多かったと思います。
この後はドーナツ以外の商品も追加していきますので、商品一覧からお探しください。
スタバの記事一覧はこちら、
「卵過去記事」
「卵・乳記事一覧」
