(株)やおきんのお菓子 うまい棒 に含まれる鶏卵の含有量 アレルギー児用 2018年6月調べ

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鶏卵アレルギーの子供のために、株式会社やおきんに直接問い合わせて確認した鶏卵の含有量です。

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※注意書き

このページを見て鶏卵アレルギーのお子様に食べさせようと思った方は十分に注意をして下さい。

※この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります

※また、規格変更などによる含有量の変更の可能性もあります。

最新の情報と違っていることなどに気が付いた方はコメントを頂けると非常に助かります。

(それ以外にもこのページに関して何かありましたら、どんなことでも構いません。コメントを受け付けています。コメントは承認後に掲載されます。)

※鶏卵アレルギーは加熱によりの抗原性の強さが変わりますので注意して下さい。

詳しくは「鶏卵アレルギーの抗原性について調理法による残存率の違いと強さ」

※ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。

※全卵とだけ書いてある場合、全て液全卵での量になります。

※このブログはリンクフリーですのでリンクを貼ることは構いませんが、企業により特別な許可を得ている場合もあるため、記載されていることは引用(転用)しないでください

※主に、「どんな食品に鶏卵がどれだけ含まれているのか」を記録していますが、乳、小麦、大豆などについても少しずつ記録しています。

載せて欲しい食品リクエストをこちらのページで受け付けています。

株式会社やおきんについて

(株)やおきんはファブレス企業と言われる、自社で生産設備を持たない企業です。

主にリスカ(株)や(株)菓道が製造しています。

うまい棒についてはリスカ(株)製造です。

鶏卵使用「うまい棒」の鶏卵の含有量(分量)一覧

品名 参考
画像
1本当りの
鶏卵含有量
原材料
うまい棒
たこ焼
27012p.jpg 0.001g コーン(遺伝子組換えでない)、植物油脂、ソース、
砂糖、小麦粉、脱脂粉乳、青さ、紅生姜、香辛料、
卵黄パウダー、エビパウダー、調味料(アミノ酸等)、
酸味料、香料、甘味料(スクラロース)、カラメル色素、
酸化防止剤(抽出V.E)、
(原材料の一部に大豆を含む)
うまい棒
牛タン塩
27019p.jpg 0.0001g コーン(遺伝子組換えでない)、植物油脂、
糖類(ぶどう糖、砂糖)、たん白加水分解物、
香辛料、パン粉、食塩、香料、
調味料(アミノ酸等)、酸味料、
(原材料の一部に小麦、乳、、大豆を含む)
うまい棒
シュガーラスク
27031p.jpg 0.029g コーン(遺伝子組換えでない)、植物油脂、
砂糖、脱脂粉乳、パン粉、乾燥卵黄、食塩、
香料、加工でん粉、甘味料(スクラロース)、
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
うまい棒
テリヤキ
27004p.jpg 0.050g コーン(遺伝子組換えでない)、植物油脂、
砂糖、粉末しょうゆ、テリヤキシーズニング、
トマトパウダー、香辛料、パン粉、
調味料(アミノ酸等)、香料、
甘味料(スクラロース)、酸味料、
(原材料の一部に小麦、、乳、大豆を含む)
うまい棒
エビマヨネーズ
27017p.jpg 0.033g コーン(遺伝子組み換えでない)、植物油脂、
糖類(ぶどう糖、砂糖)、マヨネーズシーズニング
エビパウダー、香辛料、たん白加水分解物、
パン粉、酵母エキスパウダー、食塩、
調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、
甘味料(スクラロース)、
(原材料の一部に小麦、、乳、大豆)

この量なら何本でも食べれそうな気がしてしまいます。

加熱卵が少量でも食べることができれば問題なさそうですね。

鶏卵不使用のうまい棒

鶏卵不使用の商品については、全てコンタミネーション有です。

画像はクリックで拡大表示します。

鶏卵不使用うまい棒
品名 参考
画像
原材料
うまい棒
チキンカレー
27015p.jpg コーン(遺伝子組み換えでない)、植物油脂、
糖類(ぶどう糖、砂糖)、香辛料、
チキンパウダー、クリーミングパウダー、
パン粉、たん白加水分解物、酵母エキスパウダー、
食塩、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、
甘味料(スクラロース)、pH調整剤、
乳化剤(大豆由来)、ターメリック色素、
(原材料の一部に小麦、乳を含む)
うまい棒
チーズ
27003p.jpg コーン(遺伝子組換えでない)、植物油脂、
チーズパウダー、乳糖、クリーミングパウダー、
乳製品、パン粉、砂糖、食塩、香辛料、
調味料(アミノ酸等)、香料、パプリカ色素、
甘味料(スクラロース)、pH調整剤、
乳化剤(大豆由来)、ターメリック色素、
(原材料の一部に小麦を含む)
うまい棒
コーンポタージュ
27005p.jpg コーン(遺伝子組み換えでない)、植物油脂、
糖類(ぶどう糖、砂糖)、乳製品、パン粉、
食塩、コーンパウダー、香辛料、
酵母エキスパウダー、調味パウダー、パセリ、
調味料(アミノ酸等)、香料、
甘味料(スクラロース)、
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
うまい棒
めんたい
27007p.jpg コーン(遺伝子組換えでない)、植物油脂、
糖類(ぶどう糖、砂糖)、パプリカ、香辛料、
パン粉、たん白加水分解物、たら調味パウダー、
食塩、調味料(アミノ酸等)、香料、
パプリカ色素、甘味料(スクラロース)、
(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む)
うまい棒
なっとう
27030p.jpg コーン(遺伝子組換えでない)、植物油脂、
納豆パウダー、糖類(砂糖、ぶどう糖)、
納豆シーズニング、スイートコーンパウダー、
しょうゆ、粉末だししょうゆ、香辛料、
昆布パウダー、青のり、ネギパウダー、
粉末しょうゆ、調味料(アミノ酸等)、香料、
甘味料(スクラロース)、
酸味料、着色料(カラメル色素)、
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
うまい棒
とんかつソース
27001p.jpg コーン(遺伝子組換えでない)、植物油脂、
ソースパウダー、糖類(砂糖、ぶどう糖)、
パン粉、香辛料、たん白加水分解物、
トマトパウダー、食塩、かつおパウダー、
調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、
甘味料(スクラロース)、
(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む)
うまい棒
ピザ
27028p.jpg コーン、植物油脂、醸造酢、砂糖、トマト、
小麦粉、チーズパウダー、香辛料、乳糖、
食塩、クリーミングパウダー、脱脂粉乳、
たん白濃縮ホエイパウダー、
調味料(アミノ酸等)、乳化剤(大豆由来)、
酸味料、香料、加工でん粉、
酸化防止剤(抽出V.E)、
着色料(パプリカ色素、ターメリック色素)
pH調整剤、甘味料(スクラロース)
うまい棒
サラミ
27002p.jpg コーン(遺伝子組換えでない)、植物油脂、
糖類(ぶどう糖、砂糖)、ポークパウダー、
香辛料、パン粉、
ビーフパウダー、酵母エキスパウダー、
パセリ、調味料(アミノ酸等)、香料、
甘味料(スクラロース)、カラメル色素、
酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、
(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む)
うまい棒
やさいサラダ
27006p.jpg コーン(遺伝子組換えでない)、植物油脂、
糖類(ぶどう糖、砂糖)、
ガーリックシーズニング、香辛料、パン粉、
キャベツエキスパウダー、ポテト、食塩、
たん白加水分解物、パセリ、
調味料(アミノ酸等)、酸味料、パプリカ色素、
カラメル色素、香料、
(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む)
うまい棒
やきとり
27032p.jpg コーン(遺伝子組換えでない)、植物油脂、
糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、しょうゆ、
アミノ酸液、カツオエキス、酵母エキス、
鶏ガラスープ、米発酵調味料、グリル香味油、
香辛料、食塩、調味料(アミノ酸等)、
カラメル色素、
増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、香料、
甘味料(スクラロース)、酸化防止剤(V.E)、
(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)
うまい棒
チョコレート
27408p.jpg 砂糖、植物油脂、
コーン(遺伝子組換えでない)、全粉乳、
カカオマス、ココア、パン粉、小麦粉、
脱脂粉乳、食塩、乳化剤(大豆由来)、香料
プレミアムウマイボウ
モッツアレラチーズ

カマンベール
27602p.jpg コーン(遺伝子組換えでない)、植物油脂、
チーズパウダー(カマンベールチーズ、
モッツァレラチーズ)、糖類(乳糖、砂糖)、
クリーミングパウダー、
たん白濃縮ホエイパウダー、食塩、パン粉、
酵母エキス、脱脂粉乳、香辛料、
調味料(アミノ酸等)、香料、
甘味料(スクラロース)、ターメリック色素、
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
プレミアムウマイボウ
明太子
27605p.jpg コーン(遺伝子組換えでない)、植物油脂、
糖類(ぶどう糖、砂糖)、パプリカ、香辛料、
乾燥めんたいこ、パン粉、食塩、
魚醤パウダー、デキストリン、タラ粉末、
たん白加水分解物、酵母エキス、
調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、
甘味料(スクラロース)、香料、
(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む)
プレミアムウマイボウ
和風ステーキ
27607p.jpg コーン(遺伝子組換えでない)、植物油脂、
ビーフパウダー(小麦、大豆、牛肉、鶏肉、
豚肉、ゼラチンを含む)、ぶどう糖、
オニオンパウダー、スイートコーンパウダー、
ブラックペッパー、食塩、本わさび、西洋わさび、
調味料(アミノ酸等)、香料(乳を含む)、
甘味料(スクラロース)、カラメル色素、酸味料、
酸化防止剤(ローズマリー抽出物)

27028p.jpgピザ味は2018年3月製造分で終了しました。

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備考

完全除去中でなければ気にする量ではなさそうですね。

もともとはサイトの訪問者からうまい棒の乳含有量データを頂き、それをきっかけにこのページを作成しました。

今後もいろんな情報をお待ちしています。

その他載せて欲しい含有量のリクエストをこちらのページのコメント欄からお待ちしています。

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