目次
(株)ブルボン 鶏卵不使用「アルフォート」シリーズ2 袋品の乳成分（乳製品）含有量 アレルギー患者用（お菓子類）
牛乳アレルギーの子供のために、株式会社ブルボンに直接問い合わせて確認した乳成分（乳製品）の含有量、2019年3月調べ。
お菓子類、アルフォートチョコレート・ビスケットシリーズのPART2、袋ビスケット類です。
前回は小箱のアルフォートを記事にしましたが、今回は袋入りの物になります。
アルフォートシリーズは全て鶏卵不使用でアレルギーの子供には食べやすいお菓子です。
今までクッキー・ビスケット・チョコレートが食べれなかった子供がこれらを食べれるようになるととても喜びますね。
その他のお菓子類やパンなど、その他の記事は上部のメニューバーからお探し下さい。
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- このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
- この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります。
- 商品改定による含有量の変更の可能性もあります。
- 当サイトに記載した原材料と、商品に記載された原材料(並び順など)に違いがある場合は商品改定のため注意して下さい。
- 牛乳のアレルゲンは加熱しても、アレルギーを起こす力は弱まらない為、含有量が大切です。詳しくはこちら。
- ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。
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(株)ブルボンから回答される乳製品の含有量については牛乳に換算した量ではなく、乳由来の原材料その物の総重量のため注意して下さい。
毎回書いてますが、ブルボン製品全てそのようになります。
サイト管理人が計算したおおよその牛乳換算参考値を載せています。
乳由来の原材料が一つのものは近い数値がでますが、複数になると誤差がでるので、「〇〇以下」となるように安全な量で計算しています。
「アルフォート（袋ビスケット類）」 乳成分含有量(乳製品使用量)
| 1個 | 2個 | 3個 | 4個 | 5個 | 6個 | 7個 | 8個 | 9個 | 10個 | 11個 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 製品重量 | 10.1g | 20.2g | 30.3g | 40.4g | 50.5g | 60.6g | 70.7g | 80.8g | 90.9g | 101.0g | 111.1g |
| 乳成分含有量 | 1.33g | 2.66g | 3.99g | 5.32g | 6.65g | 7.98g | 9.31g | 10.64g | 11.97g | 13.3g | 14.63g |
※内容量11枚
※ブルボン回答の数値ですが牛乳換算値ではなく、乳由来の原材料の総重量です。
※鶏卵不使用（コンタミネーションの可能性あり）
小箱のアルフォートミニチョコレートと大きさ違いの商品ですが、原材料名を見比べてみると全く同じではないようです。
牛乳換算値目安（当サイト計算）
| 1個 | 2個 | 3個 | 4個 | 5個 | 6個 | 7個 | 8個 | 9個 | 10個 | 11個 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 乳含有量 牛乳換算値(g) |
10.28g | 20.56g | 30.84g | 41.12g | 51.4g | 61.68g | 71.96g | 82.24g | 92.52g | 102.8g | 113.08g |
| 牛乳換算値(ml) | 9.98ml | 19.96ml | 29.94ml | 39.92ml | 49.90ml | 59.88ml | 69.86ml | 79.84ml | 89.83ml | 99.81ml | 109.79ml |
※乳由来の原材料は「全粉乳」のみのため近い数値で牛乳へ換算することができます。
小箱類の「アルフォートミニチョコレート」と比べると約2倍のようです。
牛乳10ml飲めるようになればこれが食べれるようになりますね。
初めてこのようなビスケット菓子が食べれるようになると子供もとても喜ぶと思います。
原材料名（アレルギー情報）
小麦粉、砂糖、全粉乳、カカオマス、ショートニング、ココアバター、植物油脂、小麦全粒粉、小麦ふすま、食塩、小麦胚芽、膨脹剤、乳化剤（大豆由来）、香料 https://www.bourbon.co.jp/product/item?category=16&item=2198
「アルフォートバニラホワイト（袋ビスケット類）」 乳成分含有量(乳製品使用量)
| 1個 | 2個 | 3個 | 4個 | 5個 | 6個 | 7個 | 8個 | 9個 | 10個 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 製品重量 | 10.1g | 20.2g | 30.3g | 40.4g | 50.5g | 60.6g | 70.7g | 80.8g | 90.9g | 101.0g |
| 乳成分含有量 | 1.48g | 2.96g | 4.44g | 5.92g | 7.4g | 8.88g | 10.36g | 11.84g | 13.32g | 14.8g |
※内容量10枚
※牛乳換算値ではありません。
※鶏卵不使用（コンタミネーションの可能性あり）
小箱のアルフォートミニチョコレートバニラホワイトと大きさ違いの商品ですが、原材料名を見比べてみると全く同じではないようです。
牛乳換算値目安（当サイト計算）
| 1個 | 2個 | 3個 | 4個 | 5個 | 6個 | 7個 | 8個 | 9個 | 10個 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 乳含有量 牛乳換算値(g) |
13.35g以下 | 26.7g | 40.05g | 53.4g | 66.75g | 80.1g | 93.45g | 106.8g | 120.15g | 133.5g |
| 牛乳換算値(ml) | 12.96ml以下 | 25.92ml | 38.88ml | 51.84ml | 64.81ml | 77.77ml | 90.73ml | 103.69ml | 116.65ml | 129.61ml |
※複数の乳由来の原材料を含みますが、この中で最も乳蛋白質の割合が高いのは「全粉乳」次に「脱脂粉乳」になります。
原材料表示名は使用量の多い順に記載されており「全粉乳＞脱脂粉乳」となるため、
全粉乳半分、脱脂粉乳半分で計算しておけば、これより牛乳換算値が多くなる可能性がなくなります。
これは小箱類の「ミニチョコレートバニラホワイト」も同じようになります。
原材料名（アレルギー情報）
砂糖、小麦粉、ココアバター、ショートニング、乳糖、植物油脂、全粉乳、小麦全粒粉、デキストリン、ココアパウダー、脱脂粉乳、食塩、クリーミングパウダー（乳成分を含む）、膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、香料（乳由来） https://www.bourbon.co.jp/product/item?category=16&item=2305
「アルフォートファミリーサイズ (ミルクチョコ)」 乳成分含有量(乳製品使用量)
| 1個 | 2個 | 3個 | 4個 | 5個 | 6個 | 7個 | 8個 | 9個 | 10個 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 製品重量 | 10.1g | 20.2g | 30.3g | 40.4g | 50.5g | 60.6g | 70.7g | 80.8g | 90.9g | 101.0g |
| 乳成分含有量 | 1.33g | 2.66g | 3.99g | 5.32g | 6.65g | 7.98g | 9.31g | 10.64g | 11.97g | 13.3g |
※ファミリーサイズ、ミルクチョコとリッチミルクチョコの2種類入り、こちらはミルクチョコです。
※牛乳換算値ではありません。
※鶏卵不使用（コンタミネーションなし）
牛乳換算値目安（当サイト計算）
| 1個 | 2個 | 3個 | 4個 | 5個 | 6個 | 7個 | 8個 | 9個 | 10個 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 乳含有量 牛乳換算値(g) |
10.28g | 20.56g | 30.84g | 41.12g | 51.4g | 61.68g | 71.96g | 82.24g | 92.52g | 102.8 |
| 牛乳換算値(ml) | 9.98ml | 19.96ml | 29.94ml | 39.92ml | 49.90ml | 59.88ml | 69.86ml | 79.84ml | 89.83ml | 99.81ml |
※乳由来の原材料は「全粉乳」のみのため近い数値で牛乳へ換算することができます。
■Amazonで購入 2,000円一上購入で送料無料
原材料名（アレルギー情報）
小麦粉、砂糖、全粉乳、カカオマス、ショートニング、ココアバター、植物油脂、小麦全粒粉、小麦ふすま、食塩、小麦胚芽、膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、香料 https://www.bourbon.co.jp/product/item?category=27&item=2280
「アルフォートファミリーサイズ (リッチミルクチョコ)」 乳成分含有量(乳製品使用量)
| 1個 | 2個 | 3個 | 4個 | 5個 | 6個 | 7個 | 8個 | 9個 | 10個 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 製品重量 | 10.1g | 20.2g | 30.3g | 40.4g | 50.5g | 60.6g | 70.7g | 80.8g | 90.9g | 101.0g |
| 乳成分含有量 | 1.36g | 2.72g | 4.08g | 5.44g | 6.8g | 8.16g | 9.52g | 10.88g | 12.24g | 13.6g |
※ファミリーサイズ、ミルクチョコとリッチミルクチョコの2種類入り、こちらはリッチミルクチョコです。
※牛乳換算値ではありません。
※鶏卵不使用（コンタミネーションなし）
牛乳換算値目安（当サイト計算）
| 1個 | 2個 | 3個 | 4個 | 5個 | 6個 | 7個 | 8個 | 9個 | 10個 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 乳含有量 牛乳換算値(g) |
10.51g以下 | 21.02g | 31.53g | 42.04g | 52.55g | 63.06g | 73.57g | 84.08g | 94.59g | 105.1g |
| 牛乳換算値(ml) | 10.2ml以下 | 20.41ml | 30.61ml | 40.82ml | 51.02ml | 61.22ml | 71.43ml | 81.63ml | 91.83ml | 102.04ml |
使用されている乳成分は「全粉乳」が最も多く、乳蛋白質含有量も全粉乳が一番多いため、全て全粉乳として計算しています。
全粉乳以外の乳成分が多ければ多いほど、これより少ない牛乳換算値になります。
原材料名（アレルギー情報）
スポンサーリンク砂糖、小麦粉、全粉乳、ココアバター、ショートニング、植物油脂、カカオマス、小麦全粒粉、小麦ふすま、キャラメルパウダー（乳成分を含む）、食塩、小麦胚芽、膨脹剤、乳化剤（大豆由来）、香料（乳由来） https://www.bourbon.co.jp/product/item?category=27&item=2280
備考
アルフォートシリーズは全て鶏卵不使用のため、鶏卵アレルギーでも食べやすいクッキー・ビスケットのお菓子です。
ファミリーサイズはコンタミもありません。
乳含有量はミニチョコシリーズの約2倍近い量のようですね。
このページの物では多い場合、ミニチョコ小箱シリーズのアルフォートがオススメです。
原材料に含まれるココアバターですが、カカオ由来の脂物で、乳製品ではありません。
毎日10mlの牛乳を摂取すなくてはならない場合、アルフォートは丁度良いと思います。
牛乳ではなかなか飲んでくれないお子様にはビスケットは常に家にあると良いですね。
ブルボンのお菓子は好きで良く購入しているため、今後も追加していきます。
次回の記事はアンパンマンシリーズのパンを予定しています。
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