伊藤製パン㈱の菓子パン パンケーキ類に含まれる乳成分の含有量 アレルギー児用 2018年5月調べ
牛乳アレルギーの子供のために、伊藤製パン株式会社に直接問い合わせて確認した乳の含有量です。
PART1については鶏卵の含有量しか公開していません。
| このページの商品のその他の含有量 |
|---|
※注意書き
目次
伊藤製パン（株）について
伊藤製パン㈱より
誠に恐縮ではございますが、実際には卵および乳を濃縮した原材料等も含まれておりますため、アレルゲンとして正確な含有量はわかりかねる状況でございます。
誠に申し訳ございません。
ご参考迄の情報となりますが、製品に使用している卵および乳由来原材料の配合重量を以下記載しております。
焼成前、配合時の重量をもとに算出した計算値となりますので、焼成後にお召し上がり頂く重量へ換算した場合実際よりも卵および乳の含有量が少なく算出される恐れがございます。
また、パン製品は発酵など独自の工程を経るため、1個当りの重量に差が出やすい商品です。
そのためお手数ではございますが、100ｇ当りの目安重量をもとに、実際にお召し上がり頂く重量で算出頂きますようお願い申し上げます。
「黒糖パンケーキあん＆マーガリン2個入」の牛乳成分含有量（分量）
| 100g 当り |
1個 | 2個 (1袋) |
1/2個 | 1/4個 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 製品重量 | 100g | 67g | 134g | 33.5g | 16.75g |
| 乳 含有量 |
2ｇ | 1.34g | 2.68g | 0.67g | 0.335g |
※乳由来原材料の総量
原材料
後日記載予定
「パンケーキメープル＆マーガリン２個入」の牛乳成分含有量（分量）
| 100g 当り |
1個 | 2個 (1袋) |
1/2個 | 1/4個 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 製品重量 | 100g | 61g | 122g | 30.5g | 15.25 |
| 乳 含有量 |
2.0g | 1.22g | 2.44g | 0.61g | 0.305g |
※乳由来原材料の総量
原材料
後日記載予定
「パンケーキいちご＆マーガリン２個入」の牛乳成分含有量（分量）
| 100g 当り |
1個 | 2個 (1袋) |
1/2個 | 1/4個 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 製品重量 | 100g | 61g | 122g | 30.5g | 15.25 |
| 乳 含有量 |
2.0g | 1.22g | 2.44g | 0.61g | 0.305g |
※乳由来原材料の総量
原材料
後日記載予定
「パンケーキあん＆マーガリン２個入」の牛乳成分含有量（分量）
| 100g 当り |
1個 | 2個 (1袋) |
1/2個 | 1/4個 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 製品重量 | 100g | 68g | 136g | 34g | 17g |
| 乳 含有量 |
2.0g | 1.36g | 2.72g | 0.68g | 0.34g |
※乳由来原材料の総量
原材料
後日記載予定
備考
100gあたりの乳成分の含有量は全て同じ量のようです。
パンケーキ1枚あたりの重量が異なるため、1枚あたりに含む量となると異なってきます。
その他載せて欲しい含有量のリクエストをこちらのページのコメント欄からお待ちしています。
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