伊藤製パン㈱のパン 食パン類に含まれる乳成分(乳製品)の含有量 アレルギー児用 2018年5月調べ

牛乳アレルギー

牛乳アレルギーの子供のために、伊藤製パン株式会社に直接問い合わせて確認した乳成分の含有量、PART5、食パンについてです。

菓子パンについても公開しています。

伊藤製パンの乳成分含有量過去の記事はこちら

このページの商品のその他の含有量

鶏卵含有量

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※注意書き
  • このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
  • この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります。
  • 規格変更などによる含有量の変更の可能性もあります。
  • 鶏卵アレルギーは加熱によりの抗原性の強さが変わりますので注意して下さい。詳しくは「鶏卵アレルギーの抗原性について調理法による残存率の違いと強さ」
  • ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。
  • 全卵とだけ書いてある場合、全て液全卵での量になります。
  • このブログに書かれている事を転用・転載する場合は、このブログへのリンクを貼るようお願い致します
  • 載せて欲しい食品リクエストをこちらのページで受け付けています。

伊藤製パン(株)について

伊藤製パン㈱より

誠に恐縮ではございますが、実際には卵および乳を濃縮した原材料等も含まれておりますため、アレルゲンとして正確な含有量はわかりかねる状況でございます。

誠に申し訳ございません。

ご参考迄の情報となりますが、製品に使用している卵および乳由来原材料の配合重量を以下記載しております。
焼成前、配合時の重量をもとに算出した計算値となりますので、焼成後にお召し上がり頂く重量へ換算した場合
実際よりも卵および乳の含有量が少なく算出される恐れがございます

また、パン製品は発酵など独自の工程を経るため、1個当りの重量に差が出やすい商品です。
そのためお手数ではございますが、100g当りの目安重量をもとに、実際にお召し上がり頂く重量で算出頂きますようお願い申し上げます。

「ホテルブレッド 4枚」の乳成分の含有量(分量)

ホテルブレッド 4枚

100g
当り
1枚 2枚 3枚 4枚
製品重量 100g 67.5g 135g 202.5g 270g
乳成分
含有量
2.0g 1.35g 2.7g 4.05g 5.4g

※1斤あたりの製品重量は270g

枚数違いについても100gあたりに含まれる量としては変わりません。

原材料名(アレルギー情報)

後日記載予定

「ホテルブレッド 6枚」の乳成分の含有量(分量)

ホテルブレッド 6枚

100g
当り
1枚 2枚 3枚 4枚
製品重量 100g 45g 90g 135g 180g
乳成分
含有量
2.0g 0.9g 1.8g 2.7g 3.6g

※1斤あたりの製品重量は270g

枚数違いについても100gあたりに含まれる量としては変わりません。

原材料名(アレルギー情報)

後日記載予定

「ホテルブレッド 8枚」の乳成分の含有量(分量)

ホテルブレッド 8枚

 

100g
当り
1枚 2枚 3枚 4枚
製品重量 100g 33.75g 67.5g 101.25g 135g
乳成分
含有量
2.0g 0.675g 1.35g 2.025g 2.7g

※1斤あたりの製品重量は270g

枚数違いについても100gあたりに含まれる量としては変わりません。

原材料名(アレルギー情報)

後日記載予定

「小麦日和 6枚」の乳成分の含有量(分量)

小麦日和

100g
当り
1枚 2枚 3枚 4枚
製品重量 100g 60g 120g 180g 240g
乳成分
含有量
1.0g 0.6g 1.2g 1.8g 2.4g

※1斤あたりの製品重量は360g

原材料名(アレルギー情報)

後日記載予定

「小麦日和 8枚」の乳成分の含有量(分量)

小麦日和 8枚

100g
当り
1枚 2枚 3枚 4枚
製品重量 100g 45g 90g 135g 180g
乳成分
含有量
1.0g 0.45g 0.9g 1.35g 1.8g

※1斤あたりの製品重量は360g

原材料名(アレルギー情報)

後日記載予定

「彩麦 6枚」の乳成分の含有量(分量)

彩麦6

100g
当り
1枚 2枚 3枚 4枚
製品重量 100g 60g 120g 180g 240g
乳成分
含有量
1.0g 0.6g 1.2g 1.8g 2.4g

※1斤あたりの製品重量は360g

原材料名(アレルギー情報)

後日記載予定

「彩麦 8枚」の乳成分の含有量(分量)

彩麦 8枚

100g
当り
1枚 2枚 3枚 4枚
製品重量 100g 45g 90g 135g 180g
乳成分
含有量
1.0g 0.45g 0.9g 1.35g 1.8g

※1斤あたりの製品重量は360g

原材料名(アレルギー情報)

後日記載予定

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備考

少量の乳成分を試したい時など食パンはどうでしょうか?

伊藤製パンは販売している店舗が少ないかもしれませんが、美味しいパンが多いのでみなさんも是非食べてみて下さい。

菓子パンについても公開しています。

伊藤製パンの乳含有量記事一覧はこちら

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