目次
ロッテ カスタードケーキに含まれる乳成分（乳製品）含有量 アレルギー患者用 (お菓子類)
2019年11月調べ、牛乳アレルギーの子供のために、LOTTE(株)に直接問い合わせて確認した乳成分（乳製品）の含有量。
リクエストによる記録のため、取り急ぎ1品ですが記事作成しました。
その他の含有量記事は上部のメニューからお探し下さい
同商品の鶏卵含有量はこちら
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- このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
- この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります。
- 商品改定による含有量の変更の可能性もあります。
- 当サイトに記載した原材料と、商品に記載された原材料(並び順など)に違いがある場合は商品改定のため注意して下さい。
- 牛乳のアレルゲンは加熱しても、アレルギーを起こす力は弱まらない為、含有量が大切です。詳しくはこちら。
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- 問い合わせ電話番号：0120-302-300
「カスタードケーキ 6個入 」乳成分含有量(乳製品使用量)
| 1個 | 2個 | 3個 | 4個 | 5個 | 6個 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 製品重量 | 27.5g | 55.0g | 82.5g | 110.0g | 137.5g | 165.0g |
| 乳成分含有量 | 0.17g | 0.34g | 0.51g | 0.68g | 0.85g | 1.02g |
| 乳成分含有量 牛乳換算値 |
5.0ml | 10.0ml | 15.0ml | 20.0ml | 25.0ml | 30.0ml |
※1箱6個入りの商品と、パーティーパック9個入りの商品は、1個当たりの製品重量・乳含有量は同じです。
※牛乳換算値はLOTTEからの回答による数値です。
原材料名（アレルギー情報）
全卵、砂糖、小麦粉、ショートニング、水あめ、植物油脂、乳糖、脱脂粉乳、乳等を主要原料とする食品（植物油脂、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、乳糖、脱脂粉乳、乳たんぱく、卵黄、還元水あめ）、洋酒、還元水あめ、卵黄、全粉乳、でん粉、食塩、乳清たんぱく、ココアバター、乳たんぱく、乳清ミネラル、寒天／ソルビトール、乳化剤（大豆由来）、グリセリン、酒精、増粘剤（加工でん粉、カラギーナン）、香料、着色料（クチナシ、パプリカ色素）https://www.lotte.co.jp/products/catalogue/biscuit/02/detail03.html
「カスタードケーキ パーティーパック 9個入」乳成分含有量(乳製品使用量)
| 1個 | 2個 | 3個 | 4個 | 5個 | 6個 | 7個 | 8個 | 9個 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 製品重量 | 27.5g | 55.0g | 82.5g | 110.0g | 137.5g | 165.0g | 192.5g | 220.0g | 247.5g |
| 乳成分含有量 | 0.17g | 0.34g | 0.51g | 0.68g | 0.85g | 1.02g | 1.19g | 1.36g | 1.53g |
| 乳成分含有量 牛乳換算値 |
5.0ml | 10.0ml | 15.0ml | 20.0ml | 25.0ml | 30.0ml | 35.0ml | 40.0ml | 45.0ml |
※1箱6個入りの商品と、パーティーパック9個入りの商品は、1個当たりの製品重量・乳含有量は同じです。
※牛乳換算値はLOTTEからの回答による数値です。
「カスタードケーキ＜メープル香るフレンチトースト風味＞」 鶏卵の含有量（分量） 乳成分含有量(乳製品使用量)
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 製品重量 | 確認中 | ||||||||||
| 全卵含有量 | 確認中 |
原材料名（アレルギー情報）
スポンサーリンク全卵、砂糖、小麦粉、ショートニング、水あめ、植物油脂、メープルソース（水あめ、砂糖、ぶどう糖、メープルシロップ）、脱脂粉乳、乳糖、乳等を主要原料とする食品（植物油脂、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、乳糖、脱脂粉乳、乳たんぱく、卵黄、還元水あめ）、卵黄、チーズフード、全粉乳、洋酒、食塩、乾燥全卵、乳清たんぱく、ココアバター、乳清ミネラル／ソルビトール、乳化剤（大豆由来）、グリセリン、酒精、香料、酸味料、ゲル化剤（増粘多糖類）、着色料（カラメル、クチナシ）https://www.lotte.co.jp/products/catalogue/biscuit/02/detail19.html
備考
カスタードケーキ1品しか確認できてませんが、取り急ぎこれだけ記録します。
後日、類似品も合わせて記事にします。
ロッテは以前より対応が良くなったように思えました。
