ヤマザキパンの菓子パンに含まれる鶏卵の含有量PART6お惣菜パン類

ヤマザキパンの卵成分の含有量PATRT6、お惣菜パン類です。

鶏卵アレルギーの子供のために、ヤマザキパンの菓子パンについて山崎製パン(株)に直接問い合わせて確認した鶏卵の含有量(分量)を調べました。

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※注意書き
  • このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
  • この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります。
  • 商品改定による含有量の変更の可能性もあります。
  • 当サイトに記載した原材料と、商品に記載された原材料(並び順など)に違いがある場合は商品改定のため注意して下さい。
  • 計算値に小数点以下のズレが生じますが、実際の数値に近づけるのと繰り上げ計算しているためです。(例えば1個0.04g、2個0.07gなど)
  • ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。
  • このブログに書かれている内容を転用・転載する場合は、このブログへのリンクを貼るようお願い致します

山崎製パン株式会社について

ヤマザキパンは商品の種類がかなり多いため、間違えることがないようにバーコードの下6桁を確認した方が安心です。

このページの製品に非加熱の卵が含まれるパンはありません。

「大きなメンチカツ」に含まれる鶏卵の含有量(分量)

大きなメンチカツ

1個 1/2個(半分)
液全卵含有量
(生地内)
2.1g 1.05g
液全卵含有量
(メンチカツ内)
0.05g 0.025g
液全卵 合計 2.15g 1.075g

バーコード下6桁:「015307」

「大きなコロッケパン」に含まれる鶏卵の含有量(分量)

大きなコロッケパン

1個 1/2個(半分)
液全卵含有量
(生地内)
2.0g 1.0g
液全卵含有量
(コロッケ内)
0.05g 0.025g
グリシン由来の全卵
(コロッケ内)
0.004g 0.002g
液全卵含有量
(ドレッシング内)
0.2g 0.1g
卵黄粉含有量
(ドレッシング内)
0.2g 0.1g
合計 2.454g 1.227g

バーコード下6桁:「309932」

ドレッシング内の液全卵はマヨネーズは由来の物です。

マヨネーズは非加熱の物と考えるべきなので抗原性が高く、少量でも注意が必要です。

「カレーパン」に含まれる鶏卵の含有量(分量)

カレーパン

1個 1/2個(半分)
液全卵
含有量
0.2g 0.1g

バーコード下6桁:「060536」

「焼きカレーパン」に含まれる鶏卵の含有量(分量)

焼きカレーパン

1個 1/2個(半分)
液全卵
含有量
2.2g  1.1g

バーコード下6桁:「112525」
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備考

お惣菜パンは抗原性の強いマヨネーズが含まれることがある為、注意した方が良いと思います。

ランチパックのコロッケパンはマヨネーズを含みませんが、大きなコロッケパンになるとマヨネーズを含むようです。

逆に、大きなメンチカツにはマヨネーズを含みませんが、ランチパックのメンチカツにはマヨネーズを含みます。

ヤマザキパンの菓子パン鶏卵の含有量PART3ランチパックシリーズのページはこちら