目次
- 1 (株)ブルボンのクッキーなどのお菓子に含まれる鶏卵の含有量 PART1 2016年2月調べ
- 1.1 株式会社ブルボンについて
- 1.2 「ショコラセーヌ(チョコチップクッキー) 14枚(2枚×7袋)」の鶏卵の含有量(分量)
- 1.3 「ミニシルベーヌ バニラ&ココア」の鶏卵の含有量(分量)
- 1.4 「ふんわりチョコバーム チョコ&ホワイト」の鶏卵の含有量(分量)
- 1.5 「6種類の小さな洋菓子ミックスYOUGASHI MIX」の1個中の鶏卵の含有量(分量)
- 1.6 「バームロール」の鶏卵の含有量(分量)
- 1.7 「ルマンド」の鶏卵の含有量(分量)
- 1.8 「ルーベラ」の鶏卵の含有量(分量)
- 1.9 「ほろにがショコラケーキ」の鶏卵の含有量(分量)
- 1.10 「濃厚チョコブラウニー」の鶏卵の含有量(分量)
- 1.11 「濃厚チョコブラウニー キャラメル味」の鶏卵の含有量(分量)
- 1.12 「濃厚宇治抹茶ブラウニー」の鶏卵の含有量(分量)
- 1.13 「ぶんわりバーム ミルクチョコ」の鶏卵の含有量(分量)
- 1.14 「ふんわりバーム ホワイトチョコ 」の鶏卵の含有量(分量)
- 1.15 備考
(株)ブルボンのクッキーなどのお菓子に含まれる鶏卵の含有量 PART1 2016年2月調べ
鶏卵アレルギーの子供のために、「アルフォート」などを販売している株式会社ブルボンの鶏卵の含有量について、直接問い合わせて確認した量です。
このページに記録してある製品は全て、非加熱の卵は含まれない事を確認しています。
こちらの商品は徐々に更新しています。新しい記事は一覧からお探しください。
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- このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
- この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります。
- 商品改定による含有量の変更の可能性もあります。
- 当サイトに記載した原材料と、商品に記載された原材料(並び順など)に違いがある場合は商品改定のため注意して下さい。
- 計算値に小数点以下のズレが生じますが、実際の数値に近づけるのと繰り上げ計算しているためです。(例えば1個0.04g、2個0.07gなど)
- 当サイトの牛乳換算値について、乳蛋白質量を基に計算し、ほとんどの場合、これより多くなることがないように計算しています。
- ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。
- このブログに書かれている内容を転用・転載する場合は、このブログへのリンクを貼るようお願い致します。
株式会社ブルボンについて
- ブルボン商品一覧ページ
- お問い合わせフォーム
- 問い合わせ電話番号:0120-28-5605
「ショコラセーヌ(チョコチップクッキー) 14枚(2枚×7袋)」の鶏卵の含有量(分量)
1枚 | 2枚1袋分 | 4枚2袋分 | 6枚3袋分 | 8枚4袋分 | 14枚1箱 | |
---|---|---|---|---|---|---|
全卵含有量 | 0.15g | 0.3g | 0.6g | 0.9g | 1.2g | 2.1g |
原材料名(アレルギー情報)
小麦粉、砂糖、ショートニング、カカオマス、ココアパウダー、植物油脂、液全卵、乳糖、加糖練乳、食塩 / 膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、香料
「ミニシルベーヌ バニラ&ココア」の鶏卵の含有量(分量)
バニラ味 | ココア味 | |||
---|---|---|---|---|
1個 | 2個 | 1個 | 2個 | |
全卵含有量 | 1.45g | 2.9g | 1.4g | 2.8g |
卵黄含有量 | 0.16g | 0.32g | ||
乾燥卵黄含有量 | 0.035g | 0.07g |
「ふんわりチョコバーム チョコ&ホワイト」の鶏卵の含有量(分量)
チョコ、ホワイト同量 | ||
---|---|---|
1個 | 2個 | |
全卵含有量 | 0.741g | 1.482g |
卵黄含有量 | 0.037g | 0.074g |
原材料名(アレルギー情報)
<バニラ>砂糖、小麦粉、液全卵、植物油脂、カカオマス、全粉乳、ショートニング、食用加工油脂、ココアバター、異性化液糖、洋酒、加糖脱脂練乳、ココアパウダー、乾燥卵黄(卵を含む)、水飴、還元水飴、クリーミングパウダー(乳成分を含む)、クリーム(乳成分を含む)、乳糖、食塩 / ソルビトール、酒精、乳化剤(大豆由来)、香料(乳由来)、膨脹剤、着色料(アナトー、ウコン)
<ココア>砂糖、液全卵、小麦粉、植物油脂、カカオマス、全粉乳、ショートニング、ココアパウダー、ココアバター、食用加工油脂、異性化液糖、洋酒、マルトース、加糖脱脂練乳、ヘーゼルナッツペースト、還元水飴、クリーミングパウダー(乳成分を含む)、クリーム(乳成分を含む)、乳糖、香辛料、食塩 / ソルビトール、酒精、乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、香料(乳由来)、着色料(アナトー、ウコン)
「6種類の小さな洋菓子ミックスYOUGASHI MIX」の1個中の鶏卵の含有量(分量)
1個あたり | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
トルテビスケットチョコ | トルテビスケットコーヒー | ミニロールケーキ | チョコバーム | チョコケーキ | ミニマドレーヌ | |
全卵含有量 | 0g(不使用) | 0g(不使用) | 0.33g | 0.53g | 0.42g | 0.42g |
ブルボンに確認しましたが、全て非加熱の卵は含みません。
セブンプレミアム商品なのでイトーヨーカドーグループ店で販売しています。
「バームロール」の鶏卵の含有量(分量)
1本(13.0g)あたり | 2本 | 3本 | 4本 | 5本 | |
---|---|---|---|---|---|
全卵含有量 |
こちらの商品は新しい記事を数日後に更新予定です。
原材料名(アレルギー情報)
小麦粉、マーガリン、液全卵、砂糖、植物油脂、ぶどう糖、脱脂粉乳、還元水飴、乳糖、異性化液糖、ホエイパウダー(乳成分を含む)、洋酒 / ソルビトール、酒精、カゼインナトリウム(乳由来)、乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、香料、着色料(カロテン)
「ルマンド」の鶏卵の含有量(分量)
1本(7.4g)あたり | 2本 | 3本 | 4本 | 5本 | |
---|---|---|---|---|---|
全卵含有量 | 0.18g | 0.36g | 0.54g | 0.72g | 0.9g |
最新記事はこちら
ブルボン『ルマンド』卵含有量・乳成分含有量と牛乳換算/アレルギー患者用
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ブルボン『ルマンド』卵含有量・乳成分含有量と牛乳換算/アレルギー患者用
原材料名(アレルギー情報)
小麦粉、砂糖、植物油脂、マーガリン(乳成分を含む)、全粉乳、脱脂粉乳、液全卵、クリーミングパウダー(乳成分を含む)、マルトース、水飴、ココアパウダー、乳糖、ホエイパウダー(乳成分を含む)、食塩、洋酒 / 乳化剤(大豆由来)、カゼインナトリウム(乳由来)、香料(乳由来)、膨脹剤、着色料(カロテン)
「ルーベラ」の鶏卵の含有量(分量)
1本(5.2g)あたり | 2本 | 3本 | 4本 | 5本 | |
---|---|---|---|---|---|
全卵含有量 | 0.97g | 1.94g | 2.91g | 3.88g | 4.85g |
原材料名(アレルギー情報)
小麦粉、砂糖、マーガリン(乳成分を含む)、液卵白(卵を含む)、バター、マルトース、アーモンド粉末、液全卵、加糖脱脂練乳、食塩 / 香料(乳由来)、乳化剤(大豆由来)
「ほろにがショコラケーキ」の鶏卵の含有量(分量)
1個 | 1/2個(半分) | |
---|---|---|
全卵含有量 | 6.768g | 3.384g |
原材料名(アレルギー情報)
砂糖、カカオマス、液全卵、小麦粉、植物油脂、ショートニング、水飴、食用加工油脂、ココアパウダー、洋酒、異性化液糖、液卵黄(卵を含む)、全粉乳、加糖練乳、アーモンド粉末、還元水飴、クリーム(乳成分を含む)、バター、ココアバター、乳糖、食塩/ソルビトール、酒精、乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、香料、着色料(アナトー、ウコン)
「濃厚チョコブラウニー」の鶏卵の含有量(分量)
1個 | 1/2個(半分) | |
---|---|---|
全卵含有量 | 4.308g | 2.154g |
原材料名(アレルギー情報)
砂糖、液全卵、小麦粉、カカオマス、植物油脂、マーガリン(乳成分を含む)、ココアパウダー、ショートニング、加糖練乳、全粉乳、乳糖、洋酒、ココアバター、食塩 / ソルビトール、酒精、乳化剤(大豆由来)、香料(乳由来)、膨脹剤
「濃厚チョコブラウニー キャラメル味」の鶏卵の含有量(分量)
1個 | 1/2個(半分) | |
---|---|---|
全卵含有量 | 4.953g | 2.4765g |
原材料名(アレルギー情報)
砂糖、小麦粉、植物油脂、液全卵、カカオマス、マーガリン(乳成分を含む)、全粉乳、キャラメルペースト(乳成分を含む)、ココアパウダー、乳糖、ショートニング、脱脂粉乳、ココアバター、食塩、洋酒/ソルビトール、酒精、着色料(カラメル)、乳化剤(大豆由来)、香料(乳由来)、膨脹剤、加工デンプン
「濃厚宇治抹茶ブラウニー」の鶏卵の含有量(分量)
1個 | 1/2個(半分) | |
---|---|---|
全卵含有量 | 4.284g | 2.142g |
原材料名(アレルギー情報)
砂糖、小麦粉、液全卵、ココアバター、植物油脂、マーガリン(乳成分を含む)、全粉乳、乳糖、抹茶、ココアパウダー、ショートニング、洋酒、脱脂粉乳、ぶどう糖、カカオマス、デキストリン、クリーミングパウダー(乳成分を含む)、食塩、ソルビトール、酒精、乳化剤(大豆由来)、香料(乳由来)、着色料(クチナシ、紅花黄)、カゼインナトリウム(乳由来)、膨脹剤
「ぶんわりバーム ミルクチョコ」の鶏卵の含有量(分量)
1個 | 1/2個(半分) | |
---|---|---|
全卵含有量 | 2.84g | 1.42g |
加糖卵黄含有量 | 0.25g | 0.125g |
原材料名(アレルギー情報)
砂糖、小麦粉、ショートニング、ココアバター、植物油脂、全粉乳、ココアパウダー、デキストリン、乳糖、異性化液糖、抹茶、コーンフラワー、ホエイパウダー(乳成分を含む)、カカオマス、洋酒、食塩、膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、香料、トレハロース
「ふんわりバーム ホワイトチョコ 」の鶏卵の含有量(分量)
1個 | 1/2個(半分) | |
---|---|---|
全卵含有量 | 2.84g | 1.42g |
加糖卵黄含有量 | 0.25g | 0.125g |
原材料名(アレルギー情報)
砂糖、液全卵、小麦粉、マーガリン(乳成分を含む)、ショートニング、コーンスターチ、ココアバター、食用加工油脂、水飴、植物油脂、全粉乳、バター、アプリコットジャム、洋酒、脱脂粉乳、乳糖、液卵黄(卵を含む)/ソルビトール、酒精、乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、香料(乳由来)、増粘剤(ペクチン、加工デンプン)、酸味料、乳酸Ca、pH調整剤
備考
ブルボン株式会社も問い合わせると親切に教えて頂けます。
他にも追加して行きます。
2021/1/13(水) 16:30頃、この記事にコメント下さった方、メールにて返信させて頂きました。
Yahoo.co.jpからのメールのため迷惑メールに振り分けられる可能性があります。
サイト管理者より