フジパン(株)のパンに含まれる鶏卵の含有量PART1 菓子パン 2016年2月調べ

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鶏卵アレルギーの子供のために、フジパン(株)に直接問い合わせて確認した鶏卵の含有量です。

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※注意書き
  • このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
  • この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります
  • 規格変更などによる含有量の変更の可能性もあります。
  • 鶏卵アレルギーは加熱によりの抗原性の強さが変わりますので注意して下さい。詳しくは「鶏卵アレルギーの抗原性について調理法による残存率の違いと強さ」
  • ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。
  • 全卵とだけ書いてある場合、全て液全卵での量になります。
  • このブログに書かれている事を転用・転載する場合は、このブログへのリンクを貼るようお願い致します
  • 載せて欲しい食品リクエストをこちらのページで受け付けています。

フジパン株式会社について

記事一覧

「銀チョコW」の鶏卵の含有量(分量)

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1個 1/2個(半分)
全卵含有量 1.61g 0.805g

「特撰メロンパン」の鶏卵の含有量(分量)

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1個 1/2個(半分)
全卵含有量 11g 5.5g

「特撰チョコチップメロンパン」の鶏卵の含有量(分量)

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1個 1/2個(半分)
全卵含有量 9.78g 4.89g

「黒コッペ」の鶏卵の含有量(分量)

201603160354333f9.jpg

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 3.4g 1.7g

「大福みたいなホイップあんぱん」の鶏卵の含有量(分量)

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1個 1/2個(半分)
全卵含有量 3.56g 1.78g
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「おいしい蒸しパン」の鶏卵の含有量(分量)

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1個 1/2個(半分)
全卵 35.62g 17.81g

どの会社も蒸しパンに含まれる卵はかなりの量みたいですね。

蒸しパンならメロンパンの方が少ないようです。

「Wでおいしい!北海道ミルク」の鶏卵の含有量(分量)

20160526042606e1c.jpg

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 1.72g 0.86g

ミルククリーム内に非加熱の卵は含まれません。

「ソースコロッケ」の鶏卵の含有量(分量)

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1個 1/2個(半分)
全卵含有量 2.56g 1.28g

非加熱の卵は含みません。

「森の切り株」の鶏卵の含有量(分量)

4902410513155_R.png

1個 1/2個(半分)
全卵含有量 5.47g 2.735g

「カステラサンド ミルククリーム」の鶏卵の含有量(分量)

4902410454410_R.png

1個 1/2個(半分) 1/4個
全卵含有量 19.48g 9.74g 4.87g

クリームはカスタードではありません。

生地及びクリームに含まれる卵は製造工程で加熱されているものだそうです。

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備考

フジパンはお問い合わせフォームから質問をするとメールで回答してくれます。

一度に10品以上質問したけど、回答してくれました。

フジパンのアンパンマンシリーズはこちら

アンパンマンシリーズは量に気を付ければ、完全除去でない子供なら食べれる事ができそうです。

最近当サイトでとても人気の記事、子供用栄養補助サプリメントについて。好き嫌いの多い子供に是非。