森永のクッキー,ビスケット類に含まれる乳成分の含有量 アレルギー児用 2017年8月調べ

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牛乳アレルギーの子供のために、森永製菓(株)に直接問い合わせて確認した乳成分の含有量、クッキービスケット類です。

このページの商品のその他の含有量

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鶏卵含有量

wheat.jpg
小麦含有量

※注意書き

このページを見て牛乳アレルギーのお子様に食べさせようと思った方は十分に注意をして下さい。

※この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります

※また、規格変更などによる含有量の変更の可能性もあると思います。

最新の情報と違っていることなどに気が付いた方はコメントを頂けると非常に助かります。

(それ以外にもこのページに関して何かありましたら、どんなことでも構いません。コメントを受け付けています。コメントは承認後に掲載されます。)

※牛乳のアレルゲンは加熱しても、アレルギーを起こす力は弱まらないと言われています。詳しくはこちら。

※ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。

※このブログはリンクフリーですのでリンクを貼ることは構いませんが、企業により特別な許可を得ている場合もあるため、記載されていることは引用(転用)しないでください

※主に鶏卵の含有量を記録していますが、乳、小麦、大豆などの載せて欲しい含有量についても記録していくつもりです。

載せて欲しい食品リクエストこちらのページで受け付けています。

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森永製菓(株)について

森永製菓の返答より含有量について

弊社では、製品ひとつひとつの分析を行っておりませんので、ご案内できる数値は製品の原料配合をもとに「五訂 食品成分表」から計算した数値となります。

乳由来たんぱく質牛乳換算値」としてご案内させていただいております。

これは、もし牛乳で摂取した場合、どれくらいの量になるかというものです。

製品に牛乳をそのまま使用しているわけではないため、乳に由来するたんぱく質を牛乳に換算して含有量を計算しており、「牛乳:100g=96.9ml」として計算しております。

「マリー」の牛乳成分含有量(分量) 乳由来たんぱく質牛乳換算値

morinagamarie.jpg

1枚 2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚 9枚 10枚 11枚 12枚 13枚 14枚
乳成分
含有量
1.1ml 2.2ml 3.3ml 4.4ml 5.5ml 6.6ml 7.7ml 8.8ml 9.9ml 11.0ml 12.1ml 13.2ml 14.3ml 15.4ml

※1枚(標準5.4g)当りの乳由来たんぱく質牛乳換算値

原材料

小麦粉、砂糖、牛乳、とうもろこしでん粉、ショートニング、バターオイル、マーガリン、全粉乳、植物油脂、ぶどう糖果糖液糖、食塩、たんぱく質濃縮ホエイパウダー/膨脹剤、香料、乳化剤(大豆由来) http://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2009-12-0003

「チョイス」の牛乳成分含有量(分量) 乳由来たんぱく質牛乳換算値

choice_R.jpg

1枚 2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚 9枚 10枚 11枚 12枚 13枚 14枚
乳成分
含有量
1.4ml 2.8ml 4.2ml 5.6ml 7.0ml 8.4ml 9.8ml 11.2ml 12.6ml 14.0ml 15.4ml 16.8ml 18.2ml 19.6ml

※1枚(標準8.7g)当りの乳由来たんぱく質牛乳換算値

原材料

小麦粉、砂糖、ショートニング、卵白、バターオイル、バター、植物油脂、チーズパウダー、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、食塩/膨脹剤、香料、乳化剤(大豆由来) http://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2009-12-0004

「ムーンライト」の牛乳成分含有量(分量) 乳由来たんぱく質牛乳換算値

cookiemoonlight_R.jpg

1枚 2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚 9枚 10枚 11枚 12枚 13枚 14枚
乳成分
含有量
0.0081ml 0.0162ml 0.0243ml 0.0324ml 0.0405ml 0.0486ml 0.0567ml 0.0648ml 0.0729ml 0.081ml 0.0891ml 0.0972ml 0.1053ml 0.1134ml

※1枚(標準8.1g)当りの乳由来たんぱく質牛乳換算値

※「少量で計算不可 100g当りにすると計算上は0.1ml程度になります。」との回答でサイト管理人が計算した数値です。

原材料

小麦粉、砂糖、ショートニング、鶏卵、バターオイル、植物油脂、マーガリン、卵黄、食塩/乳化剤(大豆由来)、香料、膨脹剤、カロテン色素 http://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2009-12-0005

「チョコチップクッキー」の牛乳成分含有量(分量) 乳由来たんぱく質牛乳換算値

morinagachocochip.jpg

1枚 2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚 9枚 10枚 11枚 12枚 13枚 14枚
乳成分
含有量
2ml 4ml 6ml 8ml 10ml 12ml 14ml 16ml 18ml 20ml 22ml 24ml 26ml 28ml

※1枚(標準9.3g)当りの乳由来たんぱく質牛乳換算値

原材料

小麦粉、チョコレートチップ、ショートニング、砂糖、オートミール、ホエイパウダー(乳製品)、ココアパウダー、黒みつ、食塩/膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、香料 http://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2009-12-0006

「アーモンドクッキー」の牛乳成分含有量(分量) 乳由来たんぱく質牛乳換算値

morinagaalmondcookie.jpg

1枚 2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚 9枚 10枚 11枚 12枚 13枚 14枚
乳成分
含有量
0.06ml 0.12ml 0.18ml 0.24ml 0.3ml 0.36ml 0.42ml 0.48ml 0.54ml 0.6ml 0.66ml 0.72ml 0.78ml 0.84ml

※1枚(標準8.3g)当りの乳由来たんぱく質牛乳換算値

原材料

小麦粉、砂糖、ローストアーモンド、マーガリン(乳成分を含む)、ショートニング、アーモンドペースト、食塩、クリーム加工品、膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料 http://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2009-08-0177

「フォーユー」の牛乳成分含有量(分量) 乳由来たんぱく質牛乳換算値

morinagabiscuitforyou.jpg

1枚 2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚 9枚 10枚 11枚 12枚 13枚 14枚
乳成分
含有量
0.1ml 0.2ml 0.3ml 0.4ml 0.5ml 0.6ml 0.7ml 0.8ml 0.9ml 1.0ml 1.1ml 1.2ml 1.3ml 1.4ml

※1枚(標準8.8g)当りの乳由来たんぱく質牛乳換算値

原材料

小麦粉、砂糖、マーガリン(乳成分を含む)、ショートニング、卵白(卵を含む)、脱脂小麦胚芽、小麦全粒粉、食塩/膨脹剤、香料、乳化剤(大豆由来)、酸化防止剤(ビタミンE) http://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2009-09-0051

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備考

森永製菓は「乳成分由来のたんぱく質量から牛乳に換算しての含有量を教えて頂けるのでとても分かりやすいです。

このページの商品は、鶏卵、乳、小麦の含有量を記事にしています。

※大豆の含有量については、主原料としての使用がみられないため、計算で求めることが困難な状態だそうです。

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