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- 1 スターバックスコーヒーのドーナツ・クッキー・スコーンなどに含まれる鶏卵の含有量 アレルギー患者用 2017年7月調べ
スターバックスコーヒーのドーナツ・クッキー・スコーンなどに含まれる鶏卵の含有量 アレルギー患者用 2017年7月調べ
鶏卵アレルギーの子供のために、スターバックスコーヒージャパン株式会社に直接問い合わせて確認した鶏卵の含有量。
こちらは古い情報です。
2021年現在、ここに記載のドーナツは鶏卵不使用となりました。
アレルゲン情報を確かめて下さい。
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- このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
- この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります。
- 商品改定による含有量の変更の可能性もあります。
- 当サイトに記載した原材料と、商品に記載された原材料(並び順など)に違いがある場合は商品改定のため注意して下さい。
- 計算値に小数点以下のズレが生じますが、実際の数値に近づけるのと繰り上げ計算しているためです。(例えば1個0.04g、2個0.07gなど)
- 当サイトの牛乳換算値について、乳蛋白質量を基に計算し、ほとんどの場合、これより多くなることがないように計算しています。
- ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。
- このブログに書かれている内容を転用・転載する場合は、このブログへのリンクを貼るようお願い致します。
スターバックスコーヒージャパン(株)について
スタバのドーナツは以前鶏卵不使用だったので、完全除去中の鶏卵アレルギーの子供でも食べる事が出来ていました。
2017年4月頃だったかと思いますが、鶏卵を使用したドーナツに商品改定されてしまいました。
スタバの鶏卵不使用メニューの紹介も合わせてその時の事をこちらの記事に書いています。
鶏卵の含有量としては、スタバのドーナツはミスドに比べてかなり少な目です。
スタバの代表的なフードメニューより一部抜粋して記録しています。
参考にしてみて下さい。
「シュガードーナツ」の鶏卵の含有量(分量) 過去情報
含有量 | 1個あたりの 含有量 |
1/2個 | 1/4個 | 2個 | |
---|---|---|---|---|---|
全卵含有量 | 0.05% | 0.04g | 0.02g | 0.01g | 0.08g |
※現在は鶏卵不使用ドーナツで改定されてます。
「ストロベリーシュガードーナツ」の鶏卵の含有量(分量)
含有量 | 1個あたりの 含有量 |
1/2個 | 1/4個 | 2個 | |
---|---|---|---|---|---|
全卵含有量 | 0.05% | 0.04g | 0.02g | 0.01g | 0.08g |
※現在は鶏卵不使用ドーナツで改定されてます。
「デニッシュスティックチョコレート」の鶏卵の含有量(分量)
含有量 | 1個あたりの 含有量 |
1/2個 | 1/4個 | 2個 | |
---|---|---|---|---|---|
全卵含有量 | 3.63% | 2.61g | 1.305g | 0.6525g | 5.22g |
「デニッシュスティックミルククリーム」の鶏卵の含有量(分量)
含有量 | 1個あたりの 含有量 |
1/2個 | 1/4個 | 2個 | |
---|---|---|---|---|---|
全卵含有量 | 3.72% | 2.68g | 1.34g | 0.67g | 5.36g |
※ミルククリーム内に鶏卵は不使用です。全て生地内に含まれるものだと確認しています。
「アメリカンワッフル」の鶏卵の含有量(分量)
若しくは記事一覧から最新の記事を探してください。
含有量 | 1個あたりの 含有量 |
1/2個 | 1/4個 | 2個 | |
---|---|---|---|---|---|
全卵含有量 | 21.5% | 15.1g | 7.55g | 3.775g | 30.2g |
※こちらは過去の数値です。
「チョコレートチャンククッキー」の鶏卵の含有量(分量)
含有量 | 1個あたりの 含有量 |
1/2個 | 1/4個 | 2個 | |
---|---|---|---|---|---|
全卵含有量 | 7.04% | 5.21g | 2.605g | 1.3025g | 10.42g |
「ホワイトチョコレートマカダミアクッキー」の鶏卵の含有量(分量)
含有量 | 1個あたりの 含有量 |
1/2個 | 1/4個 | 2個 | |
---|---|---|---|---|---|
全卵含有量 | 7.31% | 5.41g | 2.705g | 1.3525g | 10.82g |
鶏卵不使用メニューの紹介
スタバの鶏卵不使用メニューは以前こちらの記事で紹介していますが、フードメニューの中から代表的なものをもう一度紹介します。
以下の3種類は原材料に鶏卵を使用していません。
スターバックスコーヒー、フードメニューアレルゲン情報ページ
個人的に「鶏卵不使用ドーナツを復活させてほしい」という要望は出していますが、一人の人間が言っても全く意味がないでしょうね。
復活はないと思います。
スコーンとバターミルクビスケットが鶏卵不使用なのはせめてもの救いですね。
鶏卵不使用 「アメリカンスコーン チョコレートチャンク」
鶏卵不使用 「アメリカンスコーン 抹茶」
鶏卵不使用「バターミルクビスケット」
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この記事はリクエスト受付ページからのリクエストがきっかけで書きました。
鶏卵使用に商品改定されてしまいましたが、含有量が分かれば食べれる子供はきっと多いですよね。
これからもリクエストをお待ちしています。