スターバックスコーヒーのドーナツ・クッキー・スコーンなどに含まれる鶏卵の含有量 アレルギー児用 2017年7月調べ

スタバロゴ

鶏卵アレルギーの子供のために、スターバックスコーヒージャパン株式会社に直接問い合わせて確認した鶏卵の含有量です。

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※注意書き
  • このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
  • この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります
  • 規格変更などによる含有量の変更の可能性もあります。
  • 鶏卵アレルギーは加熱によりの抗原性の強さが変わりますので注意して下さい。詳しくは「鶏卵アレルギーの抗原性について調理法による残存率の違いと強さ」
  • ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。
  • 全卵とだけ書いてある場合、全て液全卵での量になります。
  • このブログに書かれている事を転用・転載する場合は、このブログへのリンクを貼るようお願い致します
  • 載せて欲しい食品リクエストをこちらのページで受け付けています。

スターバックスコーヒージャパン(株)について

スタバのドーナツは以前鶏卵不使用だったので、完全除去中の鶏卵アレルギーの子供でも食べる事が出来ていました。

2017年4月頃だったかと思いますが、鶏卵を使用したドーナツに商品改定されてしまいました。

スタバの鶏卵不使用メニューの紹介も合わせてその時の事をこちらの記事に書いています。

鶏卵の含有量としては、スタバのドーナツはミスドに比べてかなり少な目です。

ミスドのドーナツに含まれる鶏卵の含有量についてはこちら

スタバの代表的なフードメニューより一部抜粋して記録しています。

参考にしてみて下さい。

「シュガードーナツ」の鶏卵の含有量(分量)

スタバ シュガードナツの画像

含有量 1個あたりの
含有量
1/2個 1/4個 2個
全卵含有量 0.05% 0.04g 0.02g 0.01g 0.08g

「ストロベリーシュガードーナツ」の鶏卵の含有量(分量)

スタバ ストロベリーシュガードーナツ

含有量 1個あたりの
含有量
1/2個 1/4個 2個
全卵含有量 0.05% 0.04g 0.02g 0.01g 0.08g

 「デニッシュスティックチョコレート」の鶏卵の含有量(分量)

スタバ デニッシュスティックチョコレート

含有量 1個あたりの
含有量
1/2個 1/4個 2個
全卵含有量 3.63% 2.61g 1.305g 0.6525g 5.22g

「デニッシュスティックミルククリーム」の鶏卵の含有量(分量)

スタバ デニッシュスティックミルククリームの画像

含有量 1個あたりの
含有量
1/2個 1/4個 2個
全卵含有量 3.72% 2.68g 1.34g 0.67g 5.36g

※ミルククリーム内に鶏卵は不使用です。全て生地内に含まれるものだと確認しています。

「アメリカンワッフル」の鶏卵の含有量(分量)

スタバ アメリカンワッフルの画像

含有量 1個あたりの
含有量
1/2個 1/4個 2個
全卵含有量 21.5% 15.1g 7.55g 3.775g 30.2g

「チョコレートチャンククッキー」の鶏卵の含有量(分量)

スタバ チョコレートチャンククッキー

含有量 1個あたりの
含有量
1/2個 1/4個 2個
全卵含有量 7.04% 5.21g 2.605g 1.3025g 10.42g

「ホワイトチョコレートマカダミアクッキー」の鶏卵の含有量(分量)

ホワイトチョコレートマカダミアクッキーの画像

含有量 1個あたりの
含有量
1/2個 1/4個 2個
全卵含有量 7.31% 5.41g 2.705g 1.3525g 10.82g

鶏卵不使用メニューの紹介

スタバの鶏卵不使用メニューは以前こちらの記事で紹介していますが、フードメニューの中から代表的なものをもう一度紹介します。

以下の3種類は原材料に鶏卵を使用していません。

スターバックスコーヒー、フードメニューアレルゲン情報ページ

個人的に「鶏卵不使用ドーナツを復活させてほしい」という要望は出していますが、一人の人間が言っても全く意味がないでしょうね。

復活はないと思います。

スコーンとバターミルクビスケットが鶏卵不使用なのはせめてもの救いですね。

鶏卵不使用、「アメリカンスコーン チョコレートチャンク」

スタバ アメリカンスコーン チョコレートチャンクの画像

鶏卵不使用「アメリカンスコーン 抹茶」

スタバ アメリカンスコーン 抹茶の画像

鶏卵不使用「バターミルクビスケット」

スタバ バターミルクビスケットの画像

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備考

この記事はリクエスト受付ページからのリクエストがきっかけで書きました。

鶏卵使用に商品改定されてしまいましたが、含有量が分かれば食べれる子供はきっと多いですよね。

これからもリクエストをお待ちしています。

最近当サイトでとても人気の記事、子供用栄養補助サプリメントについて。好き嫌いの多い子供に是非。