（株）ブルボンのクッキー・ビスケット類に含まれる牛乳成分の含有量

1 ブルボンのクッキー、ビスケット類に含まれる乳成分(乳製品)の含有量　アレルギー患者用　2017年8月調べ

ブルボンのクッキー、ビスケット類に含まれる乳成分(乳製品)の含有量　アレルギー患者用　2017年8月調べ

牛乳アレルギーの子供のために、株式会社ブルボンに直接問い合わせて確認した乳の含有量です。

このページの商品のその他の含有量
鶏卵含有量	小麦含有量	大豆含有量

このページの商品のその他の含有量

小麦含有量

大豆含有量

※注意書き

このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります。
商品改定による含有量の変更の可能性もあります。
当サイトに記載した原材料と、商品に記載された原材料(並び順など)に違いがある場合は商品改定のため注意して下さい。
牛乳のアレルゲンは加熱しても、アレルギーを起こす力は弱まらない為、含有量が大切です。詳しくはこちら。
ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。
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（株）ブルボンについて

ブルボン(株)製品の乳の含有量はにつきましては、乳原料の総重量となります。牛乳換算での数値ではありません。

「バタークッキー　15枚入り」の牛乳成分含有量(乳製品使用量)

	9枚	10枚	11枚	12枚	13枚	14枚	15枚	16枚
	1枚（約7.1g）	2枚	3枚	4枚	5枚	6枚	7枚	8枚
乳成分含有量	0.36g	0.72g	1.08g	1.44g	1.8g	2.16g	2.52g	2.88g
乳成分含有量	3.24g	3.6g	3.96g	4.32g	4.68g	5.04g	5.4g	5.76g

※加糖脱脂練乳は牛乳に比べて約2.3倍の乳蛋白質ﾀﾝﾊﾟｸｼﾂが含まれますので注意して下さい。

原材料名（アレルギー情報）

小麦粉、ショートニング、砂糖、バター、鶏卵、ココナッツ、加糖脱脂練乳、食塩、植物油脂、香料、膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、着色料(カロテン) http://www.bourbon.co.jp/product/item?category=17&item=1702

「チョコチップクッキー」の牛乳成分含有量(乳製品使用量)

リンク

	9枚	10枚	11枚	12枚	13枚	14枚	15枚	16枚
	1枚（約7.6g）	2枚	3枚	4枚	5枚	6枚	7枚	8枚
乳成分含有量	0.16g	0.32g	0.48g	0.64g	0.8g	0.96g	1.12g	1.28g
乳成分含有量	1.44g	1.6g	1.76g	1.92g	2.08g	2.24g	2.4g	2.56g

※加糖脱脂練乳は牛乳に比べて約2.3倍の乳蛋白質ﾀﾝﾊﾟｸｼﾂが含まれますので注意して下さい。

原材料名（アレルギー情報）

小麦粉、砂糖、ショートニング、植物油脂、カカオマス、鶏卵、加糖脱脂練乳、コーンスターチ、ココアパウダー、小麦胚芽、乳糖、食塩、ぶどう糖、香辛料、乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、香料、着色料(カロテン)　　http://www.bourbon.co.jp/product/item?category=17&item=1703

「チョコ＆コーヒービスケット　　チョコ」の牛乳成分含有量(乳製品使用量)

	9枚	10枚	11枚	12枚	13枚	14枚	15枚	16枚
チョコ	1枚 (約4.69g)	2枚	3枚	4枚	5枚	6枚	7枚	8枚
乳成分含有量	0.17g	0.34g	0.51g	0.68g	0.85g	1.02g	1.19g	1.36g
乳成分含有量	1.53g	1.7g	1.87g	2.04g	2.21g	2.38g	2.55g	2.72g

原材料名（アレルギー情報）

＜チョコビスケット＞小麦粉、砂糖、ショートニング、植物油脂、全粉乳、ココアパウダー、小麦胚芽、カカオマス、モルトエキス、ぶどう糖、食塩、ホエイパウダー、膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、着色料(アナトー)、香料　http://www.bourbon.co.jp/product/item?category=17&item=1704

「チョコ＆コーヒービスケット　　コーヒー」の牛乳成分含有量(乳製品使用量)

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	9枚	10枚	11枚	12枚	13枚	14枚	15枚	16枚
コーヒー	1枚 (約4.69g)	2枚	3枚	4枚	5枚	6枚	7枚	8枚
乳成分含有量	0.12g	0.24g	0.36g	0.48g	0.6g	0.72g	0.84g	0.96g
乳成分含有量	1.08g	1.2g	1.32g	1.44g	1.56g	1.68g	1.8g	1.92g

原材料名（アレルギー情報）

＜コーヒービスケット＞小麦粉、砂糖、ショートニング、植物油脂、全粉乳、小麦胚芽、モルトエキス、ぶどう糖、食塩、コーヒー、ホエイパウダー、ココアパウダー、膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、着色料(アナトー)、香料　http://www.bourbon.co.jp/product/item?category=17&item=1704

「ビターココアビスケット」の牛乳成分含有量(乳製品使用量)

	9枚	10枚	11枚	12枚	13枚	14枚	15枚	16枚
	1枚 (約8.1g)	2枚	3枚	4枚	5枚	6枚	7枚	8枚
乳成分含有量	0.31g	0.62g	0.93g	1.24g	1.55g	1.86g	2.17g	2.48g
乳成分含有量	2.79g	3.1g	3.41g	3.72g	4.03g	4.34g	4.65g	4.96g

原材料名（アレルギー情報）

小麦粉、砂糖、ショートニング、乳糖、ココアパウダー、異性化液糖、コーンフラワー、カカオマス、食塩、膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、香料　http://www.bourbon.co.jp/product/item?category=17&item=1706

「チョコダイジェスティブビスケット」の牛乳成分含有量(乳製品使用量)

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	9枚	10枚	11枚	12枚	13枚	14枚	15枚	16枚
	1枚 (約5.8g)	2枚	3枚	4枚	5枚	6枚	7枚	8枚
乳成分含有量	0.31g	0.62g	0.93g	1.24g	1.55g	1.86g	2.17g	2.48g
乳成分含有量	2.79g	3.1g	3.41g	3.72g	4.03g	4.34g	4.65g	4.96g

原材料名（アレルギー情報）

小麦粉、砂糖、ショートニング、全粉乳、カカオマス、小麦全粒粉、植物油脂、小麦胚芽、小麦ふすま、糖蜜、ココアバター、食塩、膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、香料　http://www.bourbon.co.jp/product/item?category=17&item=1705

「カラメリー」の牛乳成分含有量(乳製品使用量)

	10枚	11枚	12枚	13枚	14枚	15枚	16枚	17枚	18枚
	1枚 (約6.6g)	2枚	3枚	4枚	5枚	6枚	7枚	8枚	9枚
乳成分含有量	0.001g	0.002g	0.003g	0.004g	0.005g	0.006g	0.007g	0.008g	0.009g
乳成分含有量	0.01g	0.011g	0.012g	0.013g	0.014g	0.015g	0.016g	0.017g	0.018g

※2枚で小1袋

原材料名（アレルギー情報）

小麦粉、砂糖、ショートニング、大豆粉、糖蜜、シナモン粉末、食塩、キャラメルペースト(乳成分を含む) ／膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(カラメル)、加工デンプン　http://www.bourbon.co.jp/product/item?category=17&item=2549

「北の卵サブレー」の牛乳成分含有量(乳製品使用量)

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	5枚	6枚	7枚	8枚
	1枚 (約12g)	2枚	3枚	4枚
乳成分含有量	1.02g	2.04g	3.06g	4.08g
乳成分含有量	5.1g	6.12g	7.14g	8.16g

原材料名（アレルギー情報）

小麦粉、砂糖、液全卵、バター、マーガリン（乳成分を含む）、ショートニング、加糖練乳、食塩、植物油脂／膨脹剤、香料（乳由来）、乳化剤（大豆由来）　　http://www.bourbon.co.jp/product/item?category=17&item=2555

備考

ブルボン(株)製品の乳の含有量はにつきましては、乳原料の総重量となります。牛乳換算での数値ではありませんので注意して下さい

このページで紹介した「バタークッキー」「チョコチップクッキー」「チョコ＆コーヒービスケット」「チョコダイジェスティブビスケット」「ビターココアビスケット」「カラメリー」「北の卵のサブレー」については、鶏卵・乳・大豆・小麦の含有量も記事にする予定です。

その他載せて欲しい含有量のリクエストをこちらのページからお待ちしています。

（株）ブルボンのクッキー・ビスケット類に含まれる牛乳成分の含有量