ブルボンのクッキー、ビスケット類に含まれる乳成分の含有量 アレルギー児用 2017年8月調べ

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牛乳アレルギーの子供のために、株式会社ブルボンに直接問い合わせて確認した乳の含有量です。

このページの商品のその他の含有量

egg.jpg
鶏卵含有量

wheat.jpg
小麦含有量

daizu.jpg
大豆含有量

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※注意書き
  • このブログ内に記録している含有量は個人的なメモのため、数値は保証できるものではありません。
  • この数値は計算上の値なので、製品により誤差があります
  • 規格変更などによる含有量の変更の可能性もあると思います。
  • 牛乳のアレルゲンは加熱しても、アレルギーを起こす力は弱まらない為、含有量が大切です。詳しくはこちら。
  • ページ下の備考欄にその他の注意点を記載している場合があります。
  • このブログに書かれている事を転用・転載する場合は、このブログへのリンクを貼るようお願い致します
  • 載せて欲しい食品リクエストこちらのページで受け付けています。

(株)ブルボンについて

ブルボン(株)製品の乳の含有量はにつきましては、乳原料の総重量となります。牛乳換算での数値ではありません。

「バタークッキー 15枚入り」の牛乳成分含有量(分量)

バタークッキー画像

1枚
(約7.1g)
2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚
乳成分
含有量
0.36g 0.72g 1.08g 1.44g 1.8g 2.16g 2.52g 2.88g
9枚 10枚 11枚 12枚 13枚 14枚 15枚 16枚
乳成分
含有量
3.24g 3.6g 3.96g 4.32g 4.68g 5.04g 5.4g 5.76g

※加糖脱脂練乳は牛乳に比べて約2.3倍の乳蛋白質が含まれますので注意して下さい。

原材料

小麦粉、ショートニング、砂糖、バター鶏卵、ココナッツ、加糖脱脂練乳、食塩、植物油脂、香料、膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、着色料(カロテン)  http://www.bourbon.co.jp/product/item?category=17&item=1702

「チョコチップクッキー」の牛乳成分含有量(分量)

チョコチップクッキー画像

1枚
(約7.6g)
2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚
乳成分
含有量
0.16g 0.32g 0.48g 0.64g 0.8g 0.96g 1.12g 1.28g
9枚 10枚 11枚 12枚 13枚 14枚 15枚 16枚
乳成分
含有量
1.44g 1.6g 1.76g 1.92g 2.08g 2.24g 2.4g 2.56g

※加糖脱脂練乳は牛乳に比べて約2.3倍の乳蛋白質が含まれますので注意して下さい。

原材料

小麦粉、砂糖、ショートニング、植物油脂、カカオマス、鶏卵加糖脱脂練乳、コーンスターチ、ココアパウダー、小麦胚芽、乳糖、食塩、ぶどう糖、香辛料、乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、香料、着色料(カロテン)  http://www.bourbon.co.jp/product/item?category=17&item=1703

「チョコ&コーヒービスケット  チョコ」の牛乳成分含有量(分量)

bourbon-choco&coffee.jpg

 チョコ 1枚
(約4.69g)
2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚
乳成分
含有量
0.17g 0.34g 0.51g 0.68g 0.85g 1.02g 1.19g 1.36g
9枚 10枚 11枚 12枚 13枚 14枚 15枚 16枚
乳成分
含有量
1.53g 1.7g 1.87g 2.04g 2.21g 2.38g 2.55g 2.72g

原材料

<チョコビスケット>小麦粉、砂糖、ショートニング、植物油脂、全粉乳、ココアパウダー、小麦胚芽、カカオマス、モルトエキス、ぶどう糖、食塩、ホエイパウダー、膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、着色料(アナトー)、香料 http://www.bourbon.co.jp/product/item?category=17&item=1704

「チョコ&コーヒービスケット  コーヒー」の牛乳成分含有量(分量)

bourbon-choco&coffee.jpg

 コーヒー 1枚
(約4.69g)
2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚
乳成分
含有量
0.12g 0.24g 0.36g 0.48g 0.6g 0.72g 0.84g 0.96g
9枚 10枚 11枚 12枚 13枚 14枚 15枚 16枚
乳成分
含有量
1.08g 1.2g 1.32g 1.44g 1.56g 1.68g 1.8g 1.92g

原材料

<コーヒービスケット>小麦粉、砂糖、ショートニング、植物油脂、全粉乳、小麦胚芽、モルトエキス、ぶどう糖、食塩、コーヒー、ホエイパウダー、ココアパウダー、膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、着色料(アナトー)、香料 http://www.bourbon.co.jp/product/item?category=17&item=1704

「ビターココアビスケット」の牛乳成分含有量(分量)

bourbon-bittercocoa.jpg

1枚
(約8.1g)
2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚
乳成分
含有量
0.31g 0.62g 0.93g 1.24g 1.55g 1.86g 2.17g 2.48g
9枚 10枚 11枚 12枚 13枚 14枚 15枚 16枚
乳成分
含有量
2.79g 3.1g 3.41g 3.72g 4.03g 4.34g 4.65g 4.96g

原材料

小麦粉、砂糖、ショートニング、乳糖、ココアパウダー、異性化液糖、コーンフラワー、カカオマス、食塩、膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、香料 http://www.bourbon.co.jp/product/item?category=17&item=1706

「チョコダイジェスティブビスケット」の牛乳成分含有量(分量)

bourbon-chocodegestive.jpg

1枚
(約5.8g)
2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚
乳成分
含有量
0.31g 0.62g 0.93g 1.24g 1.55g 1.86g 2.17g 2.48g
9枚 10枚 11枚 12枚 13枚 14枚 15枚 16枚
乳成分
含有量
2.79g 3.1g 3.41g 3.72g 4.03g 4.34g 4.65g 4.96g

原材料

小麦粉、砂糖、ショートニング、全粉乳、カカオマス、小麦全粒粉、植物油脂、小麦胚芽、小麦ふすま、糖蜜、ココアバター、食塩、膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、香料 http://www.bourbon.co.jp/product/item?category=17&item=1705

「カラメリー」の牛乳成分含有量(分量)

bourbon-caramerie.jpg

1枚
(約6.6g)
2枚 3枚 4枚 5枚 6枚 7枚 8枚 9枚
乳成分
含有量
0.001g 0.002g 0.003g 0.004g 0.005g 0.006g 0.007g 0.008g 0.009g
10枚 11枚 12枚 13枚 14枚 15枚 16枚 17枚 18枚
乳成分
含有量
0.01g 0.011g 0.012g 0.013g 0.014g 0.015g 0.016g 0.017g 0.018g

※2枚で小1袋

原材料

小麦粉、砂糖、ショートニング、大豆粉、糖蜜、シナモン粉末、食塩、キャラメルペースト(乳成分を含む) / 膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(カラメル)、加工デンプン http://www.bourbon.co.jp/product/item?category=17&item=2549

「北の卵サブレー」の牛乳成分含有量(分量)

bourbon-kitanotamagosabure.jpg
北の卵のサブレー
1枚
(約12g)
2枚 3枚 4枚
乳成分
含有量
1.02g 2.04g 3.06g 4.08g
5枚 6枚 7枚 8枚
乳成分
含有量
5.1g 6.12g 7.14g 8.16g

原材料

小麦粉、砂糖、液全卵、バターマーガリン(乳成分を含む)、ショートニング、加糖練乳、食塩、植物油脂 / 膨脹剤、香料(乳由来)、乳化剤(大豆由来)  http://www.bourbon.co.jp/product/item?category=17&item=2555

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備考

ブルボン(株)製品の乳の含有量はにつきましては、乳原料の総重量となります。牛乳換算での数値ではありませんので注意して下さい

このページで紹介した「バタークッキー」「チョコチップクッキー」「チョコ&コーヒービスケット」「チョコダイジェスティブビスケット」「ビターココアビスケット」「カラメリー」「北の卵のサブレー」については、鶏卵・乳・大豆・小麦の含有量も記事にする予定です。

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